Шеберлік және аспаздық: елордада жас аналарға арналған шеберлік-сабақ өтті

Астанада ұлттық тағамдарды дайындау бойынша шеберлік сабақ өтті. Шеберлік сабақ қатысушылары түрлі тағамдар дайындады. Іс-шара Аналар күні қарсаңында ұйымдастырылды, ол биыл Қазақстанда алғаш рет аталып өтуде, деп хабарлайды елорда әкімдігінің ресми сайты.

Іс-шараны Астана қаласы әкімдігі жанындағы Әйелдер істері және отбасылық-демографиялық саясат жөніндегі комиссияның қолдауымен Жастар саясаты мәселелері жөніндегі басқарма ұйымдастырды.

Астана қаласы әкімдігі жанындағы Әйелдер істері және отбасылық-демографиялық саясат жөніндегі комиссияның хатшысы Қарлығаш Саркенова елордалық әкімдік өткізетін жас аналарға арналған шеберлік сабақтар ана болу кезеңінде әйелдерді қолдау мен дамытуда маңызды рөл атқаратынын атап өтті.

«Олар жаңа аспаздық білім мен дағдыларды алуға көмектесіп қана қоймайды, сонымен қатар тәжірибе алмасып, бір-бірін қолдай алатын жас аналар қауымдастығын құруға ықпал етеді. Мұндай іс-шаралар қатысушылардың өзін-өзі бағалауын, сенімділігі мен кәсібилігін дамытуға ықпал етеді, сондай-ақ олардың шығармашылық әлеуетін ашуға көмектеседі. Сондықтан мұндай бастамалар қолдауға және көтермелеуге лайық, өйткені олар әйелдердің жеке дамуына ғана емес, сондай-ақ бірыңғай және қолдаушы қоғамдастық құруға ықпал етеді», - деп атап өтті Қарлығаш Саркенова.

Қатысушылардың бірі, ағылшын тілі пәнінің оқытушысы Мәдина Мырзанова шеберлік сабағы оған тәжірибелі аспаздың жұмысын бақылай отырып, тамақ дайындаудың көптеген қыр-сырын білуге мүмкіндік бергенін атап өтті. Ол сондай-ақ дәмді тағамдарды дайындаудың бірнеше құпиясын есте сақтай алғанын және шығармашылық пен тәжірибе алмасу атмосферасында уақыт өткізгенін атап өтті. Мұндай іс-шаралар гастрономиялық өнер арқылы ұлттық мәдениет пен дәстүрдің дәріптелуіне ықпал ететінін атап өткен жөн.

Астана қаласы әкімдігі жанындағы Әйелдер істері және отбасылық-демографиялық саясат жөніндегі комиссияның мүшесі Лимана Қойшиева комиссия мен Жастар саясаты жөніндегі басқарманың бастамасы аясында қазіргі заманғы әйелдер арасында үлкен қызығушылық тудырған аспаздық шеберлік сабағы өткенін атап өтті.

«Қатысушылар қысқа уақыт ішінде мерекелік тағамдарды дайындаудың құпияларымен танысуға мүмкіндік алды. Тәжірибелі тәлімгерлер дәстүрлі бауырсақ, самса, қазан-кебабтарды дайындау процесін көрсетті», - деді ол.

Аналар күні Қазақстанда мамыр айының екінші жексенбісінде аталып өтеді.

Бұл мереке ана болудың маңыздылығын, аналарды құрметтеуді және олардың қоғамдағы рөлін атап өтуге арналған. Сондай-ақ осы бағытта Неке және отбасы институтын нығайтуға бағытталған бірқатар іс-шаралар жоспарланған.