Масложировая отрасль укрепляет позиции: растет переработка, расширяются площади масличных культур, усиливается экспортный потенциал.
По итогам января–марта 2025 года объем производства составил 239,6 тыс. тонн, что на 23,4% превышает аналогичный показатель 2024 года (194,1 тыс. тонн). В том числе производство подсолнечного масла увеличилось на 23,1% — с 170,8 тыс. тонн до 210,2 тыс. тонн.
В 2024 году посевные площади под масличные культуры достигли 2,9 млн га. Лидерами по площади стали Северо-Казахстанская — 23,3% от общей посевной площади, Костанайская — 23%, Павлодарская — 12,5%, область Абай — 10,2%, Акмолинская — 9,2%, Восточно-Казахстанская области — 7,7%.
По данным Бюро национальной статистики в 2024 году намолочено 3,3 млн тонн масличных культур, что на 53% больше, чем в 2023 году (2,1 млн тонн).
На территории страны функционируют 88 перерабатывающих предприятий с общей производственной мощностью 4,7 млн тонн сырья в год. В 2024 году ими было произведено 753 тыс. тонн растительного масла, что на 12% выше, чем в 2023 году (672,1 тыс. тонн).
Экспорт растительных масел в 2024 году вырос на 29%, основными импортерами казахстанского масла являются Китай – 42,4%, Узбекистан – 35,4%, Таджикистан – 12,7%, Афганистан – 3,2%, Кыргызстан – 1,4%, Латвия и Туркменистан – 1,8%. Импорт же, напротив, сократился на 6,8%.
Для обеспечения внутренней переработки сырьем и увеличения добавленной стоимости продукции, в рамках Концепции развития АПК РК на 2021–2030 годы запланировано дальнейшее расширение посевов масличных культур. Площади планируется довести до 3,3 млн га.
В рамках регулирования экспорта с 1 февраля 2023 года действуют вывозные таможенные пошлины на экспорт подсолнечника — 20%, но не менее 100 евро за тонну. В целях расширения экспортного потенциала с КНР подписаны протоколы санитарных и фитосанитарных требований по вывозу продуктов переработки масличных культур.
Для поддержки перерабатывающих предприятий государство предоставляет льготные кредиты на пополнение оборотных средств в рамках программ поддержки АПК, сниженную ставку НДС на 70% в соответствии со статьей 411 Налогового кодекса РК.
Такие меры позволят укрепить позиции масложировой отрасли, повысить конкурентоспособность продукции и способствовать её продвижению на внешние рынки.
Галина Викторовна Хозяева — один из тех специалистов, чей труд остаётся за кадром, но ежедневно делает жизнь людей ярче и вкуснее. Свыше трёх десятилетий она посвящает себя любимому делу — кондитерскому искусству, и сегодня по праву считается мастером своего дела.
Родилась Галина Викторовна 16 августа 1968 года в городе Усть-Каменогорск. Получив профессиональное образование по специальности «кондитер-технолог», начала путь в пищевой промышленности, выбрав для себя дело, которое требует не только знаний и навыков, но и творческого подхода, терпения и особой душевности.
В настоящее время Галина Хозяева трудится в пекарне ИП «Мейрам А.Е.», более известной среди жителей региона под брендом «DAKIEV NAN». Весной 2024 года при пекарне был открыт современный кондитерский цех, в становлении которого Галина Викторовна сыграла ключевую роль — от разработки рецептур и подбора оборудования до обучения персонала и налаживания производственного процесса.
Сегодня под её руководством работает команда из семи специалистов, организованная по сменному графику. Производство идёт в две смены, что позволяет обеспечивать стабильные объёмы и высокое качество продукции.
Особое внимание здесь уделяется качеству ингредиентов и точному соблюдению технологий, что делает продукцию вкусной, безопасной и доступной. Благодаря этому сладости от «DAKIEV NAN» пользуются заслуженной популярностью у жителей района и становятся всё более востребованными.
Галина Викторовна не останавливается на достигнутом: внедряет новые рецептуры, изучает кондитерские тренды, делится опытом с молодыми кадрами. Её личный вклад — это не только вкусная продукция, но и формирование культуры добросовестного труда и профессионализма.
Галина Хозяева — человек труда, который превращает каждый рабочий день в созидание, а кондитерское дело — в настоящее искусство. Её история — пример того, как благодаря любви к профессии можно создавать не просто продукт, а настроение и доверие людей.
С 1 мая по 1 июня (включительно) 2025 года Министерство сельского хозяйства РК в соответствии с приказом Министра национальной экономики Республики Казахстан от 20 января 2015 года № 30 «Об утверждении Правил распределения объемов тарифных квот между участниками внешнеэкономической деятельности на ввоз в Республику Казахстан отдельных видов мяса» будет осуществлять прием заявок от переработчиков на участие в распределении объемов тарифных квот на ввоз в 2025 г. говядины (9 240 тонн).
Необходимые документы для участия в распределении объемов тарифных квот:
- заявка по форме согласно приложению 1 к вышеуказанным Правилам, с указанием желаемых объемов тарифных квот по мясу КРС, а также с указанием доли мяса КРС в объеме сырья, использованного при производстве готовой продукции по каждому виду готового товара;
- нотариально заверенная копия (либо копия при обязательном представлении оригинала документа для сверки) отчета предприятия в органы статистики о производстве и отгрузке продукции (для индивидуальных предпринимателей – справку (подтверждение) о присвоении учетного номера объекту производства (изготовления) пищевой продукции) с отметкой органа статистики о принятии документа за весь предшествующий год.
По дополнительным вопросам просим обращаться по телефону +7 (7172) 55-58-22.
Страны продолжают развивать стратегическое партнёрство в области сельского хозяйства. Вице-министр сельского хозяйства Ермек Кенжеханулы принял участие в 11-м заседании Межправительственной комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству между двумя странами.
В ходе заседания стороны подтвердили взаимную заинтересованность в расширении взаимодействия в аграрной сфере и подписали ряд ключевых соглашений.
«По итогам 2024 года товарооборот между Казахстаном и Великобританией в сельскохозяйственной сфере составил 50 млн долларов США. Мы намерены существенно увеличить этот показатель. В рамках переговоров были достигнуты конкретные договорённости», — отметил Ермек Кенжеханулы.
В рамках встречи подписана Дорожная карта сотрудничества в сельском хозяйстве, включающая совместные меры в сфере аграрной науки, экспорта и переработки продукции, а также трансфера передовых агротехнологий. Также заключены меморандумы по управлению водными ресурсами и локализации биопрепаратов, в том числе при участии фармацевтической компании AstraZeneca.
Соглашения направлены на устойчивое развитие сельского хозяйства, а также на повышение адаптационного потенциала отрасли к климатическим изменениям.
Вице-министр подчеркнул, что внедрение британских агротехнологий и привлечение инвестиций создадут условия для повышения конкурентоспособности агропромышленного комплекса РК.
Казахстанскую делегацию на заседании возглавил заместитель министра иностранных дел РК Алибек Куантыров. В мероприятии приняли участие представители профильных министерств, национальных компаний и частного сектора обеих стран.
Межправительственная комиссия остаётся ключевым инструментом укрепления торгово-экономических связей между Казахстаном и Великобританией, способствуя системной реализации достигнутых договорённостей и развитию новых направлений стратегического взаимодействия.
Дюсекенов Жасулан Курманович — молодой фермер из села Урджар области Абай, который своим примером доказывает: даже скромное начинание может перерасти в стабильное и востребованное дело, если за ним стоят труд и искренняя вера в успех.
Жасулану всего 24 года. Свою трудовую деятельность он начал в родном крае, в селе Кокозек, как индивидуальный предприниматель. Сегодня он — многодетный отец, воспитывает пятерых детей и одновременно успешно развивает крестьянское хозяйство «Алгабас», которое возглавляет с 2019 года. Главное направление его деятельности — производство кумыса.
На старт проекта Жасулан получил грант, приобрёл лошадей. Со временем хозяйство укрепилось, появились постоянные покупатели, расширилась география поставок. Сейчас в хозяйстве доят 10 кобыл, а готовый кумыс поставляется в магазины сёл Урджар, Науалы, а также в курортную зону озера Алаколь, где напиток пользуется особенно высоким спросом в туристический сезон.
Для повышения производительности и улучшения условий содержания животных Жасулан построил конюшню на 20 голов и приобрёл современный доильный аппарат. Это позволило не только облегчить процесс доения, но и повысить гигиену и качество конечного продукта.
Жасулан придаёт особое значение качеству продукции, считая это залогом доверия покупателей и устойчивого развития своего дела. Он стремится соответствовать требованиям рынка, внедряя современные технологии и подходы, сохраняя при этом традиции предков.
История Жасулана вдохновляет других молодых казахстанцев. Его пример — это наглядное свидетельство того, что сельское хозяйство может быть перспективным направлением, если в него вкладывать душу и знания.
В регионе продолжается системная работа по обеспечению законности в сфере землепользования. В марте и апреле текущего года департаментом по управлению земельными ресурсами Атырауской области КУЗР МСХ РК выявлены и пресечены факты самовольного занятия государственных земель без правоустанавливающих документов.
По итогам проверок возбуждены административные дела в отношении 42 физических и юридических лиц, нарушивших земельное законодательство. Все правонарушения квалифицированы по статье 136 Кодекса Республики Казахстан «Об административных правонарушениях». По результатам рассмотрения дел наложены штрафы на общую сумму 7 млнтенге, которые были полностью взысканы в доход государства.
Нарушителям также выданы обязательные для исполнения предписания об устранении выявленных нарушений.
Кроме того, департаментом выданы предписания о необходимости освоения двух земельных участков по целевому назначению. Однако в связи с неисполнением требований в отношении указанных участков поданы иски о принудительном изъятии. Решениями суда земельные участки подлежат изъятию.
В рамках поручения Главы государства по увеличению валовой продукции сельского хозяйства в два раза и обеспечению импортозамещения, в регионах активно ведётся строительство промышленных молочно-товарных ферм.
Министерство сельского хозяйства организовало пресс-тур на молочно-товарные фермы Акмолинской области.
Представители СМИ ознакомились с работой МТФ действующих хозяйств: «Родина», «Енбек» и «Ен-Дала». Проекты профинансированы по программе тиражирования опыта Северо-Казахстанской области за счёт средств республиканского бюджета, выделенных в 2023 году.
Хозяйство «Енбек» занимается растениеводством, семеноводством, органическим земледелием, а также разведением молочных пород скота.
ТОО «Енбек» в 2024 году введено в эксплуатацию первую в Казахстане органическую молочно-товарную ферму на 900 голов крупного рогатого скота, из которых за счет программы по тиражированию опыта СКО завезено 269 голов голштинской породы из Дании. Ежегодно предприятие производит до 3 тыс. тонн молока. Стоимость проекта составила 8,2 млрд тенге.
На ферме установлены четыре робота-дояра с применением искусственного интелекта, каждый из которых рассчитан на доение до 65 коров в сутки.
Журналистам рассказали о преимуществах роботизации - минимизация человеческого фактора, сокращение ручного труда, контакт с человеком сведен к минимуму, что снижает уровень стресса у животных, положительно сказывается на качестве молока и увеличивает надои.
В 2025 году планируется ввод в эксплуатацию дополнительно двух коровников с 8 роботами. Выход на полную мощность запланирован в 2025 году. В перспективе — запуск глубокой переработки молока и производство органических сыров.
Агрофирма «Родина», расположенная в Целиноградском районе, в начале 2025 года ввела в эксплуатацию роботизированный доильный цех, не имеющий аналогов в Казахстане и Центральной Азии. Доильная карусель рассчитана на обслуживание до 2 000 коров за 5 часов и одновременно вмещает до 80 голов. Высокий уровень автоматизации позволяет обслуживать процесс силами одной смены из 12 человек.
Доильный зал оснащен инновационными технологиями, обеспечивающими высокую производительность, комфорт для животных и персонала. В рамках проекта ферма была расширена до 1132 голов, также построен телятник на 850 голов.
По словам представителей агрофирмы, реализация инвестиционного проекта позволит увеличить объем валового производства молока с 34,5 до 40 тыс. тонн в год и в полтора раза повысить производительность труда.
В 2024 году ТОО «Ен-Дала» запустило крупнейшую в регионе МТФ на 2000 коров. Стоимость проекта составила 11,5 млрд тенге. В хозяйстве содержится 1 989 голов КРС и 900 лошадей.
В 2024 году предприятие внедрило современное оборудование DeLaval: доильное оборудование карусель на 50 мест, робот TSR, охладитель CWC, доильный зал «Ёлочка» (2х5), а также шатровые помещения для холодного содержания животных.
Ферма ежедневно производит около 30 тонн сырого молока. До конца 2025 года планируется увеличение этого показателя до 50 тонн в сутки.
В целом в 2023 году в Казахстане по программе тиражирования опыта СКО было профинансировано 69 МТФ. Из них 40 ферм общей мощностью более 270 тыс. тонн молока уже введены в эксплуатацию. Ввод ещё 29 ферм мощностью порядка 100 тыс. тонн запланирован на 2025 год.
В настоящее время в рамках программы профинансировано дополнительно 12 МТФ, планируется финансирование дополнительно 4-х МТФ. До конца 2025 года планируется запуск восьми из них с объемом производства 37 тыс. тонн молока.
Кроме того, в 2025 году по этой же программе запланировано финансирование строительства ещё 25 новых МТФ, а также расширение производственной мощности 7 МТФ. Общая суммарная производственная мощность 32 МТФ составит 160 тыс. тонн.
Таким образом, строительство и расширение 110 промышленных молочно-товарных ферм с совокупной мощностью более 600 тыс. тонн молока в год позволит полностью покрыть внутренние потребности страны и существенно снизить импортозависимость по молочной продукции.
В регионах страны засеяно почти 2,1 млн га сельхозугодий. Весенне-полевые работы ведутся в соответствии с агротехническими сроками.
Наиболее активно кампания проходит в южных регионах страны.
Так, в Туркестанской области засеяно 449,2 тыс. га, Жамбылской — 306 тыс. га, области Жетысу — 292,6 тыс. га, Алматинской — 187,9 тыс. га.
К севу приступили и в других регионах: в Восточно-Казахстанской уже засеяна площадь в 156,3 тыс. га, области Абай - 138,8 тыс. га, Костанайской - 85 тыс. га, Акмолинской - 74,8 тыс. га, Кызылординской области - 52,5 тыс. га, Павлодарской - 56,9 тыс. га и др.
В рамках подготовки к ВПР проведены основные агротехнические мероприятия: закрытие влаги на площади 16,7 млн га, предпосевная обработка — 6,1 млн га, весенняя вспашка — 1,7 млн га.
На сегодняшний день зерновыми культурами засеяно 942,1 тыс. га, кормовыми — 242,8 тыс. га, масличными — 492 тыс. га, хлопчатником — 118,8 тыс. га, овощами — 71,8 тыс. га, бахчевыми — 57,7 тыс. га, картофелем — 32,5 тыс. га, сахарной свеклой — 15,6 тыс. га, рисом — 26,3 тыс. га и другими культурами.
Для своевременного и эффективного проведения посевной кампании заключены договоры на поставку 866,8 тыс. тонн минеральных удобрений, выделено 401 тыс. тонн дизельного топлива по цене 254 тенге за литр (на 15% ниже рыночной).
Потребность в семенах на текущий год составляет 2,3 млн тонн. Обеспеченность составляет 100%. По результатам лабораторной проверки 99% признаны кондиционными.
Министерство сельского хозяйства продолжает мониторинг хода весенне-полевой кампании и оказывает необходимую методическую и организационную поддержку регионам.
Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров в рамках рабочей поездки в Туркестанскую область посетил ТОО «Turkestan Agro.kz», где ознакомился с реализацией одного из крупных инвестиционных проектов в сфере животноводства. Общий объем инвестиций в проект составляет 7,8 млрд тенге.
В рамках первого этапа был введен в эксплуатацию завод по производству гранулированных комбикормов, завершается строительство откормочной площадки на 15 000 голов крупного рогатого скота. Финансирование осуществляется по программе тиражирования опыта Северо-Казахстанской области. Начаты работы по подготовке площадки для последующих этапов строительства, в дальнейшем планируется поэтапное наращивание поголовья до 50 000 голов.
Особенностью проекта является внедрение австралийской технологии «сетчатого» (или «клеточного») животноводства, которая охватывает весь производственный цикл — от выращивания кормов до переработки продукции. Такая модель позволяет значительно повысить эффективность содержания и откорма скота.
Для обеспечения полноценной кормовой базы компания планирует выращивание кормовых культур на 4,7 тыс га с применением дождевального орошения, приобретена сельскохозяйственная техника и оборудование производства Австралии.
Также ведется разработка проектно-сметной документации на строительство первой специализированной скотной биржи на 8 000 голов КРС, МРС и лошадей, мясоперерабатывающего комплекса.
В завершение Айдарбек Сапаров поручил обеспечить своевременное завершение строительных работ и внедрение всех запланированных производственных мощностей, отметив значимость проекта для аграрной отрасли и экономики региона в целом.
Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров в рамках рабочей поездки встретился с аграриями Туркестанской области. В ходе встречи были подняты ключевые вопросы, волнующие сельхозпроизводителей региона.
Основное внимание было уделено ходу весенне-полевых работ, обеспечению аграриев горюче-смазочными материалами, семенами и сельскохозяйственной техникой.
Отдельное место в повестке заняли вопросы государственной поддержки агросектора — в том числе механизмы субсидирования, кредитования и привлечение инвестиций в сельскохозяйственные проекты.
Айдарбек Сапаров подчеркнул, что создание благоприятных условий для развития агробизнеса является приоритетным направлением работы Министерства.
«Мы последовательно работаем над тем, чтобы каждый фермер мог эффективно трудиться и развиваться, используя инструменты господдержки. Регулярные встречи в регионах позволяют лучше понимать реальные потребности и своевременно принимать необходимые меры», — отметил министр, выслушав мнения и предложения местных аграриев.