Легендарный казахстанский бренд «Рахат» расширяет географию экспорта. В планах АО «ЛОТТЕ Рахат» — выход на рынки Южной Кореи, Индонезии и Таиланда и увеличение присутствия отечественной кондитерской продукции за рубежом.
Сегодня предприятие объединяет две современные производственные площадки в Алматы и Шымкенте с совокупной мощностью более 100 тысяч тонн продукции в год. Ассортимент насчитывает свыше 500 наименований — от шоколада и конфет до печенья и вафель.
Зарубежные рынки уже занимают значительную долю в продажах компании: около 22% общего объема реализации приходится на экспорт. Основным направлением остается Россия, на которую приходится порядка 65% экспортных поставок. Продукция также представлена в странах Центральной Азии, Южного Кавказа, Китае, Монголии, Афганистане и Германии. С 2026 года начались поставки в Латвию.
Расширению экспортной географии способствует государственная поддержка отечественных производителей, в том числе финансовые и страховые инструменты, помогающие компаниям выходить на новые международные рынки.
Параллельно предприятие продолжает модернизировать производство. За последние несколько лет в технологическое развитие и расширение мощностей было инвестировано около 19,4 млрд тенге. Более 7,1 млрд тенге из этой суммы направлено на развитие производственной площадки в Шымкенте, где осваиваются новые направления, включая выпуск вафель и кукурузных снеков.
Сегодня предприятие выпускает более 80 видов плиточного шоколада и располагает полной технологической цепочкой — от переработки какао-бобов до производства готовых изделий. Какао-тертое, какао-масло и какао-порошок, являющиеся основой настоящего шоколада, производятся непосредственно на предприятии.
Качество продукции обеспечивается многоуровневой системой контроля на всех этапах производства. Каждая партия сырья проходит входной контроль, а специалисты отслеживают соблюдение рецептур и технологических параметров вплоть до выпуска готовой продукции. Это позволяет поддерживать стабильные вкус, текстуру, внешний вид и срок годности изделий.
Высокие стандарты производства получили признание и на национальном уровне.
В июне 2026 года АО «ЛОТТЕ Рахат» стало победителем регионального конкурса-выставки «Лучший товар Казахстана — 2026» в номинации «Лучшие продовольственные товары». Предприятие также сертифицировано по международным стандартам ISO, системам HACCP и требованиям Halal, что создает дополнительные возможности для выхода на новые зарубежные рынки.
Сегодня продукция предприятия продолжает развивать экспортный потенциал Казахстана, представляя отечественную кондитерскую промышленность на международных рынках. Следующими направлениями могут стать Южная Корея, Индонезия и Таиланд.
Напомним, история «Рахата» началась в 1942 году, когда в Алма-Ату были эвакуированы кондитерские фабрики Москвы и Харькова. Несмотря на военное время, оборудование удалось сохранить, смонтировать и запустить, адаптировав производство к новым условиям.
В 1992 году Алма-Атинская кондитерская фабрика была преобразована в акционерное общество «Рахат». Новый этап развития начался в 2013 году после приобретения контрольного пакета акций ведущей южнокорейской кондитерской компанией LOTTE Confectionery.
В Туркестанской области продолжается реализация одного из крупнейших инвестиционных проектов в сфере тепличного производства — «Ecoculture-Eurasia». В 2025 году на площади 6,25 га была высажена высокоурожайная рассада томата сорта «Климон F1».
В рамках первого этапа предприятие уже произвело 2 млн кг или 2 тыс. тонн томатов.
Проект реализуется с применением современных агротехнологий, включая системы капельного орошения и решения, направленные на эффективное и рациональное использование водных и энергетических ресурсов.
Строительство тепличного комплекса продолжается.
Осенью 2026 года планируется ввести в эксплуатацию еще 37,5 га теплиц.
Таким образом, до конца текущего года общая площадь производственных мощностей, введенных в рамках первого этапа проекта, превысит 50 га.
После выхода комплекса на проектную мощность производство составит 27 тыс. тонн томатов в год.
Реализация проекта позволит существенно увеличить объем отечественной овощной продукции на внутреннем рынке, в том числе в межсезонный период, сократить зависимость от импортных поставок и сформировать дополнительный экспортный потенциал Казахстана.
Объем инвестиций в первый этап составляет 42 млрд тенге.
Создано 130 постоянных рабочих мест для жителей региона. После выхода комплекса на полную проектную мощность количество рабочих мест превысит 1 тыс.
Проект «Ecoculture-Eurasia» придал новый импульс развитию современного тепличного производства в регионе, способствуя технологическому обновлению агропромышленного комплекса, повышению эффективности использования ресурсов и созданию устойчивой занятости в сельской местности.
В целом в Казахстане последовательно расширяется производство овощей в условиях защищенного грунта.
На 1 января 2026 года по данным БНС насчитывается 2,3 тыс. теплиц (за 2025 г. – 2,1 тыс. теплиц).
Валовый сбор сельскохозяйственных культур в закрытом грунте за
январь-июнь 2026 года составил 110,4 тыс. тонн, в том числе огурцов – 45,8 тыс. тонн, помидоров – 62,7 тыс. тонн.
Министерство сельского хозяйства продолжает работу по привлечению инвестиций в агропромышленный комплекс, развитию современной производственной инфраструктуры и поддержке проектов, ориентированных на увеличение объемов отечественного производства сельскохозяйственной продукции, создание новых рабочих мест и повышение конкурентоспособности аграрного сектора.
В рамках исполнения поручений Главы государства Касым-Жомарта Токаева Правительство принимает меры по обеспечению стабильного проведения уборочной кампании. Текущие показатели свидетельствуют о росте урожайности и эффективности принимаемых в отрасли мер.
Ключевым инструментом последних лет стало изменение подхода к государственной поддержке агропромышленного комплекса – от финансирования отдельных мероприятий к комплексному обеспечению всего производственного цикла.
Заблаговременное финансирование, доступ к льготным ресурсам, обновление сельскохозяйственной техники, увеличение объемов применения удобрений и качественных семян, а также внедрение современных агротехнологий позволили аграриям своевременно подготовиться к сезону и обеспечить высокий темп уборочных работ.
Темпы уборки вдвое выше прошлогодних при средней урожайности 14,6 ц/га
Массовая уборочная кампания стартовала во всех основных аграрных регионах страны 15 августа 2026 года. По данным Министерства сельского хозяйства, на сегодняшний день убрано 2,6 млн га зерновых культур. Для сравнения, за аналогичный период прошлого года было убрано 1,3 млн га. Средняя урожайность на 17 августа составила 14,6 ц/га. Положительная динамика отмечается по основным видам сельскохозяйственных культур.
В рамках диверсификации посевные площади пшеницы сокращены на 875 тыс. га. При этом валовой сбор продолжает расти. По другим основным культурам на сегодняшний день собрано 1,6 млн тонн бахчевых культур, 1,1 млн тонн овощей и 513 тыс. тонн картофеля.
Финансирование АПК за три года выросло более чем в семь раз
Достигнутые показатели являются результатом последовательного усиления государственной поддержки аграрного сектора. За два года объем финансирования АПК вырос со 140 млрд теңге в 2023 году до 1 трлн теңге в 2025 году. При этом особое внимание уделено повышению доступности финансовых ресурсов на ранних этапах производственного цикла.
Важным инструментом поддержки стала программа льготного кредитования «Кең дала», направленная на своевременное финансирование весенне-полевых и уборочных работ. В этом году на эти цели было запланировано порядка 750 млрд теңге. На сегодняшний день уже выдано 657,7 млрд теңге. Финансирование получили 5,6 тыс. сельхозтоваропроизводителей, что позволило охватить 7,7 млн га посевных площадей. Аграрии получили возможность заранее планировать работу и своевременно приобретать необходимые ресурсы — семена, удобрения, средства защиты растений, горюче-смазочные материалы и технику. Это позволило провести посевную кампанию в оптимальные агротехнические сроки и обеспечить выполнение необходимых технологических операций.
Сегодня соблюдение технологии становится одним из ключевых резервов повышения производительности отрасли. За последние два года объем применения минеральных удобрений увеличился втрое – до 1,8 млн тонн. В текущем году показатель планируется довести до 2,3 млн тонн. На сегодняшний день уже заключены договоры на поставку 2 млн тонн удобрений, из которых 1,9 млн тонн, или 83% от годового плана, отгружены сельхозтоваропроизводителям. Продолжается работа по повышению качества семенного фонда. Доля использования элитных семян увеличилась с 7,1% в 2023 году до 11,6% в настоящее время.
Одновременно ускоряется техническое переоснащение отрасли. В рамках программы льготного лизинга объем финансирования увеличился в 10 раз и в 2026 году достиг 350 млрд теңге.С начала года в рамках программы профинансировано 6790 заявок на сумму 256,3 млрд теңге на покупку 7718 ед. сельхозтехники В целом в прошлом году аграрии приобрели около 25 тыс. единиц современной техники, а уровень обновления машинно-тракторного парка ускорились: с 6% в 2024 году показатель вырос до 6,5% в 2025-м, а в текущем году ожидается его увеличение до 8%.
Проведенный анализ в основных зерносеющих регионах показывает устойчивую связь между уровнем технологической обеспеченности хозяйств и конечной урожайностью. Чем выше соблюдение агротехнологий и обеспеченность необходимыми ресурсами, тем выше эффективность производства. В этой связи дальнейшее развитие отрасли ориентировано на повышение производительности с каждого гектара, рациональное использование ресурсов и последовательное внедрение современных технологий.
Емкость хранения зерна в объеме 30,7 млн тонн: инфраструктура готова к новому урожаю
Заблаговременно обеспечена готовность инфраструктуры к приему нового урожая. Общая емкость хранения зерна в республике, по данным акиматов областей, составляет 30,6 млн тонн. Из них 13,2 млн тонн приходится на действующие лицензированные хлебоприемные предприятия, еще 17,4 млн тонн — на мощности сельхозтоваропроизводителей. В настоящее время в республике насчитывается 189 действующих хлебоприемных предприятий.
По данным портала Qoldau.kz, загруженность лицензированных зернохранилищ составляет 2,5 млн тонн, или 18%. Свободный объем хранения составляет 10,7 млн тонн. Для поддержки субъектов агропромышленного комплекса осуществляется государственная поддержка в форме инвестиционного субсидирования. Процент возмещения затрат по паспорту проекта №21 «Строительство и расширение зернохранилищ» составляет 25%. Качество поступающей пшеницы также остается высоким.
Всего с нового урожая на лицензированные хлебоприемные предприятия поступило 469,5 тыс. тонн зерна. Это почти в четыре раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года, когда объем поступившего зерна составлял 120,5 тыс. тонн. Из поступившего на хранение объема мягкой пшеницы нового урожая к третьему классу отнесено 70%, к четвертому – 18%, к пятому классу и неклассной пшенице – 12%.
Бесперебойность уборки обеспечена стабильными поставками дизельного топлива аграриям
Одним из ключевых условий проведения уборочной кампании остается своевременное обеспечение аграриев дизельным топливом. В текущем году совместно с Министерством энергетики сформирован график поставок топлива для сельхозтоваропроизводителей. Общий объем дизельного топлива, предусмотренный для аграрного сектора в 2026 году, составил 803 тыс. тонн. Из них 402 тыс. тонн направлено на весенне-полевые работы, 401 тыс. тонн – на осенние работы.
С учетом затрат операторов (в том числе транспортных) конечная стоимость для СХТП основных зерносеющих регионов составляет 305-310 теңге за литр, что на 10% дешевле рыночной (цена на АЗС составляет 335-340 теңге/литр по состоянию на август текущего года). На сегодняшний день отгружено 71 тыс. тонн топлива. Вопрос обеспечения аграриев топливом находится на постоянном контроле Правительства.
Урожайность вместо расширения площадей становится главным фактором роста
Текущая уборочная кампания отражает переход аграрного сектора к более производительной модели: при которой рост объемов производства обеспечивается прежде всего за счет повышения эффективности и урожайности.
Изменения в структуре посевов сопровождаются технологическим обновлением отрасли. Расширяется применение удобрений и качественного семенного материала, обновляется сельхозтехника, внедряются водосберегающие технологии. Государственная поддержка охватывает основные этапы производственного цикла - от раннего финансирования и обеспечения ресурсами до модернизации хозяйств и развития необходимой инфраструктуры.
Последовательность принимаемых Правительством мер позволяет закреплять достигнутые результаты и формировать устойчивую основу для дальнейшего роста производительности АПК. Дальнейшая работа будет направлена на повышение производительности аграрного сектора, внедрение современных технологий, рациональное использование земельных и водных ресурсов, а также снижение издержек и повышение экономической отдачи сельхозпроизводства. Это соответствует стратегической задаче Главы государства по формированию конкурентоспособного, технологичного и устойчивого агропромышленного комплекса, способного обеспечивать внутренний рынок качественной продукцией и последовательно наращивать экспортный потенциал Казахстана.
В регионах продолжается диверсификация посевных площадей.
Согласно данным Бюро национальной статистики в 2026 году масличными засеяно 5 млн 179 тыс. га, что на 30% превышает показатель прошлого года.
Один из наиболее значительных приростов отмечен по подсолнечнику — основной масличной культуре в стране. В текущем сезоне этой культурой засеяно рекордное 2,2 млн га, что на 25% больше, чем годом ранее. Таким образом, за последние пять лет посевные площади подсолнечника демонстрировали устойчивый рост и увеличились в 2,3 раза по сравнению с 2021 годом.
Значительное расширение площадей под подсолнечником отмечается в Павлодарской, Костанайской, Акмолинской и Северо-Казахстанской областях, которые обеспечили 90% доли в росте посевной.
Увеличены посевные площади и под другими масличными культурами — льном, рапсом, сафлором.
В Национальной Ассоциации переработчиков масличных культур отмечают, что рост площадей обусловлен высоким спросом на масличное сырье со стороны отечественных перерабатывающих предприятий, а также расширением экспортных рынков сбыта масложировой продукции.
География экспорта казахстанской масложировой продукции в текущем сезоне охватывает 23 страны.
Таким образом, увеличение посевов масличных культур отражает продолжающуюся диверсификацию растениеводства в Казахстане и укрепление роли этой группы культур в структуре сельскохозяйственного производства.
Текущие мощности переработки масличных в Казахстане превышают 5,2 млн тонн в год, из них 4,4 млн тонн – мощности переработки подсолнечника. Вместе с тем необходимо отметить, что в период 2026–2028 годов в Казахстане планируется реализация масштабных инвестиционных проектов по строительству дополнительных новых маслоперерабатывающих предприятий с совокупной мощностью переработки свыше 3 млн тонн масличных культур в год.
Территориальными инспекциями КГИ в АПК МСХ РК в ходе карантинного фитосанитарного контроля выявлены факты ввоза зараженной лесопродукции из Российской Федерации.
Государственные инспекторы по карантину растений пресекли ввоз трех партий хвойных пиломатериалов из сосны общим объемом 125 кубических метров. При проведении карантинного фитосанитарного контроля в древесине были обнаружены личинки опасного карантинного объекта — черного соснового усача рода Monochamus.
Два нарушения выявлены в городе Семей области Абай при проведении вторичного досмотра партий пиломатериалов объемом по 40 кубических метров каждая. Еще один факт зафиксирован в Астане при проверке партии древесины объемом 45 кубических метров.
По всем выявленным случаям проведена лабораторная экспертиза, подтвердившая наличие личинок черного соснового усача.
В отношении владельцев подкарантинной продукции составлены протоколы об административных правонарушениях по ч. 2 ст. 400 Кодекса РК об административных правонарушениях. Материалы направлены на рассмотрение в специализированные административные суды.
Министерство сельского хозяйства напоминает участникам внешнеэкономической деятельности о необходимости соблюдения требований карантинного законодательства при ввозе подкарантинной продукции на территорию страны.
Данные рекомендации разработаны научно-исследовательским бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан».
Зерновые
На рынке зерна сохраняется низкая торговая активность, покупатели ждут массового поступления нового урожая. Ячмень заметно подешевел, по пшенице существенных изменений нет. Крестьяне сдержанно предлагают объёмы, сделок мало.
|
тг/кг, с НДС, с элеватора |
Текущая средняя цена (элеватор) |
Изменения |
Рекомендация |
Возможный макс |
Возможный мин |
|
пшеница мяг 3 кл, 28 клк + |
117 |
- |
СТОП |
145 |
- |
|
пшеница мяг 3 кл, до 25 клк |
106 |
- |
СТОП |
120 |
- |
|
пшеница мяг 3 кл, до 23 клк |
101 |
- |
СТОП |
110 |
- |
|
пшеница мяг 4 кл, до 20 клк |
90 |
- |
СТОП |
110 |
- |
|
пшеница мяг 5 кл, до 17 клк |
90 |
- |
СТОП |
100 |
- |
|
ячмень 2 кл |
72 |
-15 |
ПО МЕРЕ |
95 |
- |
|
Дурум (прот 14+) |
93 |
- |
ПО МЕРЕ |
120 |
- |
|
Дурум (прот 15+) |
106 |
- |
ПО МЕРЕ |
140 |
- |
красным – снижение за неделю, зеленым – повышение, все цены – на новый урожай
Масличные/Бобовые
На рынке масличных культур сдержанная торговля, участники занимают выжидательную позицию. Лён, рапс и красная чечевица подешевели, подсолнечник остаётся стабильным. Первые предложения нового урожая уже появляются, но активность пока низкая.
|
тг/кг, с НДС, с элеватора |
Текущая цена |
Изменения |
Рекомендация |
Возможный макс |
Возможный мин |
|
Лён |
198 |
-5 |
ПО МЕРЕ |
230 |
- |
|
Рапс |
205 |
-20 |
ПО МЕРЕ |
230 |
- |
|
Подсолнечник |
221 |
- |
ПРОДАЖА |
240 |
180 |
|
Сафлор |
178 |
- |
ПО МЕРЕ |
200 |
150 |
|
Соя |
193 |
- |
ПО МЕРЕ |
250 |
180 |
|
Горчица белая |
215 |
- |
ПО МЕРЕ |
260 |
- |
|
Горох (желт)* |
85 |
- |
ПРОДАЖА |
145 |
- |
|
Чечевица крас** |
92 |
-20 |
ПРОДАЖА |
200 |
- |
|
Чечевица зел (крупная тар) ** |
110 |
- |
ПРОДАЖА |
250 |
- |
*-северные регионы при премиальном качестве, **-без НДС Курсивом выделен новый урожай
Пояснение:
Текущая цена – средневзвешенные цены с НДС внутри Казахстана на элеваторе или на вагоне, по которым заключаются контракты. Цены могут варьироваться в зависимости от региона, качественных показателей, условий поставки.
Рекомендации: стоп – рекомендуется приостановить торговлю до более выгодных цен; по мере – реализация по мере необходимости (технической, финансовой); продажа – рекомендуется реализовать товар, поскольку благоприятных перспектив в ближайшей перспективе не предвидится.
Возможный макс – верхний предел цен, который, как кажется, авторам настоящей брошюры могут достичь цены в текущем торговом сезоне. Это мнение не является окончательным, и может меняться в зависимости от ситуации.
Возможный мин – нижний предел цен, который способна достичь культура в текущем сезоне.
В Алматы руководители аграрных ведомств стран — членов ЕАЭС ознакомились с передовыми разработками казахстанской аграрной науки, современными образовательными подходами и инновационными технологиями, которые уже находят применение в сельскохозяйственном производстве.
Визит в Казахский национальный аграрный исследовательский университет АО «Национальный аграрный научно-образовательный центр» состоялся в рамках 7-го заседания Совета по агропромышленной политике ЕАЭС, прошедшего 13 августа. Центральной темой мероприятия стало развитие научно-технологического сотрудничества и расширение практического взаимодействия стран Союза в сфере аграрной науки, образования и инноваций.
В составе делегации — член Коллегии Евразийской экономической комиссии, министр по промышленности и агропромышленному комплексу Гоар Барсегян, министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут, заместитель Председателя Кабинета Министров — министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики Эрлист Акунбеков.
Гостей ознакомили с научным и образовательным потенциалом КазНАИУ, решениями, направленными на повышение эффективности и технологичности аграрного производства.
«Сегодня перед аграрным сектором наших стран стоят общие задачи — повышение производительности, эффективное использование природных ресурсов, цифровизация и внедрение инноваций. В этой связи роль аграрной науки и качественной подготовки кадров приобретает особое значение. Такие площадки, как КазНАИУ, позволяют объединить научный потенциал, образование и реальные потребности отрасли», — отметил министр сельского хозяйства РК Айдарбек Сапаров.
Министры посетили Казахстанско-китайскую международную совместную лабораторию по высокоэффективному ведению сельского хозяйства в засушливых регионах, осмотрели выставку на которой были представлены научные разработки исследовательских институтов НАНОЦ.
Важной частью визита стало знакомство с международными научно-образовательными проектами.
В частности, была представлена деятельность совместных с Университетом Небраски — Линкольна центров «Extension» и «One Health». Их работа направлена на развитие международного научного партнерства, трансфер передовых знаний и технологий, практико-ориентированную подготовку кадров и формирование компетенций, востребованных современным АПК.
По итогам визита стороны подтвердили заинтересованность в дальнейшем расширении сотрудничества в сфере аграрной науки и инноваций, развитии совместных исследований, обмене технологиями и компетенциями, а также подготовке нового поколения специалистов для АПК.
В рамках 7-го заседания Совета по агропромышленной политике Евразийского экономического союза министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров провел двустороннюю встречу с заместителем министра сельского хозяйства Исламской Республики Иран Фатхи Акбаром.
Айдарбек Сапаров отметил, что Иран является одним из наиболее перспективных рынков для расширения экспорта казахстанской продукции АПК.
По итогам 2025 года товарооборот продукции АПК между Казахстаном и Ираном вырос на 55,8%. На агропромышленную продукцию пришлось 79% общего объема двусторонней торговли. Экспорт сельскохозяйственной продукции в Иран увеличился на 97%.
«Мы нацелены на обеспечение стабильных и прогнозируемых объемов поставок, расширение номенклатуры продукции и укрепление долгосрочного взаимовыгодного аграрного партнерства с Ираном», – подчеркнул Айдарбек Сапаров.
В свою очередь, Фатхи Акбар отметил заинтересованность Ирана в наращивании импорта казахстанской продукции АПК и расширении практического взаимодействия по приоритетным направлениям.
Стороны обсудили актуальные вопросы взаимодействия, включая развитие логистических возможностей, реализацию совместных инвестиционных проектов.
Одним из ключевых направлений сотрудничества является увеличение поставок зерновой продукции. Казахстан располагает необходимой сырьевой базой и потенциалом для формирования крупных и стабильных партий зерна, что создает возможности для долгосрочного расширения присутствия казахстанской продукции на иранском рынке.
Дополнительный потенциал для роста экспорта связан с растительными маслами.
В ходе встречи отдельное внимание уделено развитию семеноводства, рынка продукции «халал», обмену опытом в области современных агротехнологий, а также внедрению передовых решений в сельском хозяйстве.
Отдельным направлением остается инвестиционное сотрудничество. Стороны заинтересованы в реализации совместных проектов, которые позволят не только увеличить объемы торговли, но и сформировать новые производственные и логистические цепочки в агропромышленном комплексе.
По итогам встречи стороны договорились активизировать практическое взаимодействие и придать новый импульс сотрудничеству в агропромышленной сфере.
В преддверии массовой уборки нового урожая заместитель Премьер-министра – министр национальной экономики Серик Жумангарин провел заседание оперативного штаба по осенне-полевым работам.
Как сообщила вице-министр сельского хозяйства Назгуль Хатепова, уборочные работы уже ведутся в большинстве регионов страны. Массовая уборочная кампания начнется в третьей декаде августа.
Общая уборочная площадь в этом году составляет 24,2 млн га, из них 15,6 млн га приходится на зерновые и зернобобовые культуры. На сегодня зерновые убраны с 1,9 млн га, или 12,5% площадей. Для сравнения, на аналогичную дату прошлого года было убрано 1 млн га, или 6,1%. Более раннее начало уборки связано с ускоренным созреванием культур из-за аномально жаркого лета.
При этом урожайность зерновых выше прошлогодней: в среднем 16,4 ц/га против 14,8 ц/га годом ранее. Намолочено 3,2 млн тонн зерна. Масличные культуры убраны с 3,4 тыс. га, средняя урожайность составляет 10,5 ц/га против 7,4 ц/га на аналогичную дату прошлого года. Намолочено 3,5 тыс. тонн. В организованных хозяйствах собрано 214 тыс. тонн картофеля при средней урожайности 249,2 ц/га против 235,6 ц/га годом ранее. Также собрано 628,6 тыс. тонн овощей и 506,9 тыс. тонн бахчевых культур.
К массовой уборке завершается подготовка техники. Ее готовность в регионах составляет порядка 97%, к началу основной кампании она должна достичь 100%. Всего в уборке будут задействованы 130,8 тыс. тракторов, 29 тыс. зерноуборочных комбайнов, 17 тыс. жаток и 130 тыс. единиц другой техники. В том числе на поля выйдут более 12,7 тыс. тракторов и 2 340 комбайнов, приобретенных аграриями с начала реализации программы льготного лизинга.
Аграриям уже отгружено 1,9 млн тонн удобрений, или 83% от плана. На проведение уборочных работ регионам выделено 401 тыс. тонн дизельного топлива. Совместно с Министерством энергетики утвержден график закрепления областей за НПЗ на июль-ноябрь. Для сельхозпроизводителей основных зерносеющих регионов стоимость дизтоплива составляет 305–310 тенге за литр, что на 10% ниже рыночной цены. На сегодня в регионы отгружено 65,8 тыс. тонн топлива.
Для обеспечения прозрачности поставок сельхозпроизводителям дизтопливо имеет отдельные пин-коды и цифровую маркировку, а также окрашивается в синий, желтый и красный цвета. В электронной системе счетов-фактур создан виртуальный склад. Совместно с КГД прорабатывается внедрение молекулярной маркировки на Шымкентском нефтеперерабатывающем заводе. На сушку зерна и масличных культур предварительно выделено 60 тыс. тонн сжиженного газа.
Отдельное внимание на заседании уделили готовности зернохранилищ. При общей мощности хранения 30,7 млн тонн текущая загруженность составляет 2,4 млн тонн (17%). Вместе с тем в Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской областях есть отдельные элеваторы, заполненные более чем на 40%, при невысокой средней загруженности хранилищ в целом по регионам. С учетом предстоящего поступления нового урожая Серик Жумангарин поручил акиматам совместно с Продкорпорацией активизировать работу по высвобождению емкостей.
«Мы видим, что соблюдение агротехнологий дает результат: средняя урожайность сейчас, даже в такое засушливое лето в начале уборки, составляет 16,4 ц/га, тогда как раньше в среднем было 11–12 ц/га. Чтобы избежать цейтнотов во время массовой уборочной кампании, необходимо обеспечить необходимый объем газа и дизтоплива для сушки зерна и масличных, достаточное количество подвижного состава и своевременно высвободить зернохранилищные емкости для поступления нового урожая», — подчеркнул Серик Жумангарин.
Вице-премьер также заслушал заместителей акимов основных зерносеющих регионов. В связи с более ранним началом уборки Акмолинская область обратилась с просьбой перенести часть запланированных на сентябрь объемов дизтоплива на август. Министерству энергетики поручено оперативно отработать этот вопрос с регионом.
Отдельно рассмотрена подготовка к уборке сахарной свеклы в Жамбылской области и Жетісу, где расположены четыре сахарных завода страны. В настоящее время проводится модернизация Коксуского сахарного завода с увеличением мощности с 2 тыс. до 3 тыс. тонн в сутки. На Таразском сахарном заводе ведутся работы по пуско-наладке новой линии по переработке сахарной свеклы мощностью 3 тыс. тонн в сутки. Работы планируется завершить к октябрю.
Меркенский сахарный завод мощностью 3 тыс. тонн в сутки и Аксуский сахарный завод мощностью 3,5 тыс. тонн работают в штатном режиме. К 2027 году планируется увеличить мощности Аксуского завода до 4,5 тыс. тонн, Коксуского – до 5 тыс. тонн в сутки.
В 2025 году в Казахстане произведено 171,9 тыс. тонн сахара, что на 5,6% больше, чем годом ранее. За январь-июнь 2026 года производство составило 76,9 тыс. тонн.
Казахстан — девятая по площади страна мира, что даёт ей значительные преимущества. Прежде всего, речь идёт об огромных территориях, пригодных для сельского хозяйства, и относительно благоприятных условиях для растениеводства. Это позволяет стране становиться крупным производителем и экспортёром продовольствия. Однако если традиционно в структуре сельскохозяйственного экспорта Казахстана преобладало необработанное сырьё, то сейчас эта модель меняется.
Казахстан наращивает объёмы сельскохозяйственного производства, расширяет географию экспорта, инвестирует в переработку и модернизирует ирригационную инфраструктуру. В результате сельское хозяйство постепенно превращается в сложную агропродовольственную систему, охватывающую всю цепочку создания стоимости — от первичного производства и получения сырья до глубокой переработки и выхода на быстрорастущие рынки.
Эта трансформация происходит на фоне более масштабной перестройки мировой продовольственной системы. Вот почему роль Казахстана в обеспечении глобальной продовольственной безопасности может выйти далеко за пределы внутреннего рынка.
Продовольствие становится вопросом глобальной устойчивости
Сегодня мировая продовольственная система одновременно сталкивается с несколькими вызовами. Численность населения и уровень доходов растут, особенно в странах со средним уровнем дохода, меняется структура потребления, увеличивается спрос на мясо, молочные продукты и другие источники белка. Одновременно сельское хозяйство испытывает на себе последствия климатических рисков, дефицита воды, роста стоимости ресурсов и перебоев в цепочках поставок, вызванных геополитической напряжённостью.
Согласно прогнозу ОЭСР и ФАО по развитию сельского хозяйства на 2025–2034 годы, в течение ближайшего десятилетия мировое производство сельскохозяйственной и рыбной продукции вырастет примерно на 14%. Значительная часть этого роста, как ожидается, будет обеспечена повышением производительности, особенно в странах со средним уровнем дохода.
Однако не менее важным становится другой фактор — международная торговля. По оценкам ОЭСР и ФАО, к 2034 году около 22% всех потребляемых в мире калорий будут пересекать международные границы. Иными словами, глобальная продовольственная безопасность всё больше зависит от способности перемещать продовольствие из стран и регионов с избытком продукции в те, где возникает её дефицит.
В этом контексте заметную роль играет крупнейшая экономика Центральной Азии — Казахстан. В 2025 году валовая продукция сельского хозяйства страны превысила 18,2 млрд долларов, увеличившись на 5,9% в годовом выражении. Было собрано 25,9 млн тонн зерна, в том числе 19,3 млн тонн пшеницы.
При этом структура растениеводства Казахстана постепенно диверсифицируется.
За последние годы посевные площади под пшеницей сократились почти на 900 тыс. гектаров, тогда как площади под масличными культурами увеличились более чем на 1 млн гектаров, а под зернобобовыми — на 275 тыс. гектаров. Это важно не только с точки зрения объёмов производства: расширение ассортимента сельскохозяйственных культур формирует новую сырьевую базу для пищевой промышленности. Переориентация также связана с растущими экспортными и перерабатывающими возможностями масличных и зернобобовых культур.
Экспортный потенциал Казахстана усиливает ещё одно ключевое преимущество — его географическое положение. Страна находится между крупнейшими потребительскими рынками Евразии. Для агропродовольственного сектора это означает доступ к нескольким центрам спроса в Центральной Азии, Китае, на Кавказе, Ближнем Востоке и за их пределами.
Таким образом, географическое положение Казахстана постепенно превращается из исторического ограничения в экономическое преимущество. Страна может не только производить продовольствие, но и связывать производителей с быстрорастущими рынками соседних регионов.
Президент Касым-Жомарт Токаев неоднократно подчёркивал этот потенциал. Выступая на Генеральной Ассамблее ООН в 2023 году[2], он заявил о приверженности Казахстана использованию своего сельскохозяйственного потенциала для решения проблемы глобального дефицита продовольствия и выразил готовность страны выступать надёжным поставщиком зерна и других социально значимых продуктов питания.
От сырьевого экспорта к продукции с высокой добавленной стоимостью
Однако наиболее важная трансформация происходит не на полях, а после сбора урожая. В обзоре аграрной политики Казахстана за 2025 год ОЭСР отмечает структурную особенность сектора: исторически около 60% агропродовольственного экспорта страны составляла первичная продукция. При этом Казахстан остаётся одним из крупнейших мировых экспортёров пшеницы.
Это открывает значительные возможности для экономического развития. Логика проста. Если зерно преимущественно экспортируется как сырьё, значительная часть стоимости создаётся уже за пределами страны — при производстве крахмала, глютена, макаронных изделий, кормов для животных, биотоплива и другой продукции. Если же сельскохозяйственное сырьё перерабатывается внутри страны, больше добавленной стоимости, инвестиций и рабочих мест остаётся в национальной экономике.
Именно поэтому пищевая переработка в последние годы стала одним из центральных приоритетов аграрной политики Казахстана.
По данным правительства Казахстана, в 2025 году были запущены 53 инвестиционных проекта в сфере переработки сельскохозяйственной продукции общей стоимостью 230 млн долларов. Объём производства продуктов питания достиг 7,5 млрд долларов, увеличившись на 8,1% в годовом выражении.
Динамика ускорилась в январе–апреле 2026 года. Производство продуктов питания превысило 2,8 млрд долларов, увеличившись на 14,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Инвестиции в основной капитал отрасли более чем удвоились и превысили 800 млн долларов.
Ещё более показательна динамика экспорта. За первые четыре месяца 2026 года экспорт переработанной агропродовольственной продукции достиг 3,6 млрд долларов, составив более 50% общего объёма сельскохозяйственного экспорта. Правительство поставило ещё более амбициозную цель — увеличить долю переработанной продукции до 70%.
Иными словами, меняется сама модель развития. Задача теперь заключается не просто в увеличении производства за счёт более высоких урожаев, а в повышении экономической ценности каждой тонны сельскохозяйственного сырья.
Как это работает на практике? Казахстан уже располагает значительной перерабатывающей базой, а государственная политика предусматривает дальнейшее расширение производственных мощностей. В рамках планов развития сельского хозяйства до 2028 года предполагается создание новых предприятий по глубокой переработке зерна.
Это меняет и экспортную модель. Ранее цепочка была относительно простой: от урожая к экспорту. Теперь в неё добавляются дополнительные этапы — переработка, производство готовой продукции, упаковка, маркетинг и логистика. Благодаря этому внутри страны создаётся значительно больше добавленной стоимости.
По мере формирования этой модели, что уже отражается в росте производства продуктов питания, Казахстан укрепляет свою роль в обеспечении продовольственной безопасности региона.
Региональная продовольственная безопасность
Особенно заметна роль Казахстана на зерновом рынке. По данным правительства, с сентября 2025 года по 17 июля 2026 года Казахстан экспортировал 13,5 млн тонн зерна и муки в зерновом эквиваленте — на 12,5% больше, чем за аналогичный период предыдущего сезона.
Наибольший рост пришёлся на соседние рынки. Экспорт в Афганистан вырос на 59% и достиг 2,2 млн тонн, поставки в Кыргызстан составили 504 тыс. тонн, увеличившись примерно на 40%, в Туркменистан — 210 тыс. тонн, что на 34% больше в годовом выражении, а экспорт в Узбекистан вырос на 37%, до 5,6 млн тонн.
Эти показатели демонстрируют, как сельскохозяйственный сектор Казахстана всё глубже интегрируется в систему продовольственного обеспечения всего региона. Особенно важно это для Азии, где растёт численность населения, ускоряется урбанизация, а сельское хозяйство многих стран сталкивается с ограничениями, связанными с земельными и водными ресурсами.
Сегодня казахстанская сельскохозяйственная продукция экспортируется более чем в 72 страны. Среди ключевых направлений — не только Центральная Азия и Афганистан, но также Европейский союз, Евразийский экономический союз, Турция и Китай. Согласно официальным данным, за последние пять лет сельскохозяйственный экспорт почти удвоился — с 3,8 млрд до 7 млрд долларов.
Это часть более масштабной трансформации, в рамках которой международная торговля становится всё более важной составляющей продовольственной безопасности. ОЭСР и ФАО подчёркивают, что перемещение продовольствия из регионов с избытком продукции в территории, испытывающие дефицит, может способствовать стабилизации рынков и снижению риска локальных перебоев. В этом контексте Казахстан уже становится одним из важных источников продовольственных поставок в регионе.
Новый сельскохозяйственный цикл и новая экспортная модель
Современный продовольственный сектор представляет собой сложную систему, особенно если рассматривать его с точки зрения экспортного потенциала. Казахстан уже формирует такую систему, стремясь не только перерабатывать сельскохозяйственную продукцию, но и глубже интегрироваться в глобальные продовольственные цепочки.
Это особенно актуально в условиях роста значения международной торговли. По оценкам ФАО, в 2025 году объём мирового импорта продовольствия вырастет на 7,9% по сравнению с предыдущим годом и достигнет 2,22 трлн долларов. В этой системе Казахстан получает возможность занять позицию, которая определяется не только объёмом производимого сырья, но и способностью превращать природные и производственные преимущества в устойчивые цепочки создания стоимости.
Правительство уже работает по нескольким направлениям развития агропромышленного комплекса. Первое — обеспечение фермеров современной техникой. Если ранее ведущие мировые производители сельскохозяйственной техники преимущественно импортировали свою продукцию, то теперь её производство локализуется в Казахстане. Производители начали инвестировать в отрасль, что привело к модернизации действующих предприятий и обновлению оборудования, а также строительству новых заводов по выпуску тракторов и комбайнов.
С 2019 года в Казахстане локализовано производство колёсных тракторов, зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, жаток, почвообрабатывающей техники, сеялок и посевных комплексов и многого другого оборудования. Например, в апреле 2025 года началось производство американской техники John Deere. Уже подписано стратегическое соглашение стоимостью 2,5 млрд долларов, закрепляющее долгосрочное промышленное сотрудничество между компанией и Казахстаном. В 2025 году было произведено 430 единиц техники.
В 2026 году ещё несколько ведущих мировых производителей технологий из Европы, Канады и Северной Америки начали локализовать свою продукцию. Среди них — Väderstad, Dewulf, Lindsay Corporation, Amity Technology, Vervaet, Kuhn Group и Brandt Agricultural Products. В результате сегодня в Казахстане работают 10 заводов, выпускающих тракторы, зерноуборочные, кормоуборочные и хлопкоуборочные комбайны различной мощности.
В целом производство сельскохозяйственной техники в Казахстане в 2025 году выросло на 22%, а компании планируют выпустить в этом году почти 10 тыс. единиц современной техники.
Фокус: глубокая переработка и экономия воды
Второе важное направление развития — создание предприятий по глубокой переработке сельскохозяйственного сырья. В Казахстане уже работают три предприятия по переработке зерна общей мощностью более 510 тыс. тонн. Они производят крахмал, биоэтанол и глютен. До 2029 года к ним постепенно присоединятся ещё шесть крупных инвестиционных проектов общей стоимостью 4 млрд долларов.
В частности, в Астане реализуется проект компании Tiryaki Agro по строительству предприятия, которое будет производить крахмал, глютен и глюкозно-фруктозный сироп. Стоимость проекта оценивается в 320 млн долларов. Другой пример — уже действующий завод компании Fufeng Group Company Limited, способный перерабатывать 3 млн тонн кукурузы в год. Объём инвестиций составляет 1,5 млрд долларов.
В стране также реализуются инвестиционные проекты компаний Dalian Hesheng Holdings Group Co., Ltd. и Hopefull Grain & Oil Group стоимостью 650 млн и 1,5 млрд долларов соответственно. Они будут специализироваться на переработке пшеницы.
Эти примеры показывают, как крупные компании инвестируют значительные средства в Казахстан, способствуя превращению страны в аграрный хаб региона.
Не менее важным вопросом является обеспечение казахстанских фермеров удобрениями. В стране строятся предприятия нового поколения стоимостью несколько миллиардов долларов. К 2027 году Qazaq Kalium Ltd. запустит первую очередь производства калийных удобрений мощностью 1 млн тонн, а к 2035 году планирует увеличить производство до 12 млн тонн. Поскольку внутренний спрос Казахстана на этот вид удобрений составляет около 100 тыс. тонн, страна сможет стать крупным мировым экспортёром.
Кроме того, потребность в карбамиде будет обеспечена после запуска трёх крупных комплексов в 2029–2030 годах. В их числе — KMG PetroChem мощностью 800 тыс. тонн, Qazesta Fertilizers Ltd. мощностью 700 тыс. тонн, а также KazAzot PRIME, который будет производить 577 тыс. тонн карбамида и 500 тыс. тонн аммиачной селитры. Одновременно Kazphosphate совместно с SINOPEC и CNCEC планирует увеличить мощности по производству фосфорных удобрений до 5 млн тонн. Первая очередь производства аммофоса мощностью 1 млн тонн должна быть запущена в 2029 году.
Таким образом, к 2030 году Казахстан не только полностью обеспечит внутренний спрос на основные виды удобрений, но и выйдет на экспортные рынки.
Одновременно ключевым направлением остаётся адаптация к изменению климата. На сельское хозяйство приходится около 60% потребления водных ресурсов страны, поэтому именно здесь активно внедряются современные водосберегающие технологии. Это существенно повышает устойчивость отрасли к климатическим изменениям.
Казахстан реализует комплекс мер, стимулирующих фермеров использовать современные методы орошения для экономии воды и одновременно повышения урожайности. В частности, государство компенсирует затраты фермеров на строительство необходимой инфраструктуры, приобретение и установку дождевальных машин, систем капельного орошения и другого современного оборудования.
Эти меры уже дают положительные результаты. К концу 2025 года площадь земель, охваченных водосберегающими технологиями, достигла 543 тыс. гектаров. В 2026 году такие технологии будут внедрены ещё на 163 тыс. гектаров. Ожидается, что постепенное внедрение водосберегающих технологий позволит ежегодно экономить до 2,2 млрд кубометров воды. Земельные ресурсы будут использоваться эффективнее, что позволит одновременно сохранять воду и повышать производительность.
Таким образом, Казахстан последовательно повышает производительность, внедряет новые технологии и наращивает производство, укрепляя свою роль в мировой продовольственной системе. Страна формируется как крупный агропродовольственный хаб Евразии, а такая модель становится логичным следующим этапом развития казахстанского сельского хозяйства.