📌 ПАМЯТКА ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ШКОЛ И ДЕТСКИХ САДОВ (ДДО)

📌 ПАМЯТКА ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ШКОЛ И ДЕТСКИХ САДОВ (ДДО)

по внедрению новых санитарно-эпидемиологических требований (Приказ МЗ РК от 24 июля 2026 года № 83)

1. Требования к пищеблокам и организации питания

• Переход на единые стандарты общепита: Устройство, содержание пищеблоков, технологическое оборудование, требования к сырью, полуфабрикатам и готовым блюдам в школах и детских садах теперь регулируются двумя профильными приказами Минздрава РК:
1. Приказ МЗ РК № ҚР ДСМ-302/2020 — Стандарты питания в организациях образования и здравоохранения.
2. Приказ МЗ РК № ҚР ДСМ-16 — Санитарные правила для объектов общественного питания.
• Органолептический контроль (Бракераж): Оценка качества поступивших продуктов питания и готовых блюд перед выдачей детям проводится бракеражной комиссией с обязательной записью в журналах.
• Рациональное питание: Составление рационов обязано строго учитывать физиологические и возрастные нормы сбалансированного питания детей.

2. Требования к освещению помещений

• Единообразие источников света в детских садах: В помещениях дошкольных организаций запрещается комбинировать разные типы ламп — в одном помещении должны применяться лампы строго одного типа.
• Разрешенные типы ламп в школах: Для общего искусственного освещения учебных классов и кабинетов допускается использование светодиодных, люминесцентных и энергосберегающих ламп.
• Покрытие освещением: Общее искусственное освещение должно быть предусмотрено во всех без исключения учебных и вспомогательных помещениях в соответствии со строительными нормами.

3. Требования к планировке и нормам площади

• Совмещение игровой и спальни в ДДО: Допускается совмещение групповой (игровой) комнаты со спальными помещениями при условии выделения дополнительной площади под раздвижные кровати по заданию на проектирование.
• Нормативы площади в школах:
• Учебные классы при смешанной форме обучения (фронтальная и групповая) — 2,5 м² на одного обучающегося.
• Мастерские по изучению технологий, труда и специализированные мастерские — 3,75 м² на одного обучающегося.
• Международные школы — нормируются заданием на проектирование согласно международным стандартам.

4. Гармонизация со Строительным кодексом РК

• Все параметры проектирования, реконструкции, выбора земельных участков, размещения в жилых или цокольных этажах, а также ограждения территорий должны строго соответствовать государственным нормам уполномоченного органа по делам архитектуры и градостроительства (согласно подпункту 63) статьи 24 Строительного кодекса РК).