В целях привлечения внимания всего общества, включая заинтересованные стороны (предприятия общественного питания, производители и поставщики пищевой продукции и др.) к вопросам создания эффективной системы обеспечения безопасности продуктов питания и самого человека в отношении соблюдения личной гигиены и пяти важнейших принципов безопасного питания для укрепления здоровья организован декадник по профилактике острых кишечных инфекций. Проведены семинары, дискуссии и диспуты, лекции, круглые столы, конкурсы, тематические занятия и викторины с охватом более 300 человек.