Се́льское хозя́йство — отрасль экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах мира.
Основным направлением крестьянских и фермерских хозяйств является растениеводство и животноводство. По Каратальскому сельскому округу всего 87 крестьянских хозяйств. Крестьянскими хозяйствами выращиваются: ячмень, кукуруза на зерно, соя и овощи. Также округ славится своими различными садами.