Переработка сельскохозяйственной продукции способствует продовольственной безопасности региона и созданию экономических условий для выпуска конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции и продуктов её переработки. К основным направлениям переработки относятся молочная и мясная промышленность, производство растительных масел, а также мукомольно-крупяное производство.
Статистика (2026 год за 6 месяцев):
- 200,2 млрд тенге - объем производства продуктов питания;
- 106,2% - ИФО;
- 107,0 тыс.тонн - производство готовой продукции молока;
- 20,2 тыс.тонн - производство готовой мясной продукции;
- 247,7 тыс.тонн - производство муки из культур зерновых и растительных;
- 50,7 тыс.тонн - производство растительного масла;
- 12,1 тыс.тонн - макаронных изделий.
Проекты:
- строительство завода по переработке люцерны ТОО «Salar Farm»;
- строительство цеха по переработке мяса птицы ТОО «Северный Бройлер»;
- расширение молочного завода ТОО «Молсервис»:
- строительство цеха по глубокой переработке растительного масла для производства лецитина ТОО «Масло-Дел»;
Ответственное управление: Управление сельского хозяйства и земельных отношений (Парковая 57 В, 53-3628).