Демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills проводится с целью определения у студентов уровня знаний, умений, навыков, позволяющих вести профессиональную деятельность в определенной сфере и выполнять работу по профессии в соответствии со стандартами WorldSkills.
В Петропавловском строительно-экономическом колледже 19-20 ноябре проходил демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело». Проведена подготовительная работа по организации демонстрационного экзамена, разработаны комплекты оценочной документации по компетенции «Поварское дело», осуществлена проверка подготовки рабочих мест экзаменуемых, получен допуск на проведение демонстрационного экзамена.
Оценку качества знаний экзаменуемых проводили эксперты из числа опытных специалистов предприятий-партнеров колледжа: Ассоциация рестораторов и отельеров СКО, ИП «Завгородняя Т.П.», ресторан «Бир град».
Выпускники, прошедшие аттестационные испытания в формате демонстрационного экзамена получают возможность:
По итогам демонстрационного экзамена экспертная комиссия лучшим по компетенции «Поварское дело» признала студентку группы 417 Юркевич Анастасию.