
Айтбай Самал Қайратқызы родилась в 1995 году в Костанайской области.
В 2017 году окончила Евразийский национальный университет имени
Л.Н. Гумилева по специальности «История», а также получила степень магистра права в Костанайском государственном университете имени
А. Байтурсынова.
На государственной службе с 2018 года.
В 2018–2022 годах работала в государственных органах Костанайской области.
В Управлении внутренней политики акимата Костанайской области занималась вопросами реализации информационной политики и мониторинга средств массовой информации.
Продолжила деятельность в Управлении культуры акимата Костанайской области, где курировала взаимодействие с организациями культуры.
В Аппарате акима Костанайской области осуществляла работу в организационно-инспекторском отделе.
В 2022–2023 годах работала в Комитете по делам молодежи и семьи Министерства информации и общественного развития Республики Казахстан, в управлениях межведомственной координации и регионального взаимодействия, а также мониторинга и анализа.
С августа 2024 года работала главным экспертом управления контроля Комитета торговли Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан
С 11 февраля 2026 года назначена руководителем управления контроля Комитета торговли Министерства торговли и интеграции Республики Казахстан.