«С. Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университеті» КеАҚ-та 8D07201 – «Тамақ өнімдерінің технологиясы» білім беру бағдарламасы бойынша философия докторы (PhD) дәрежесін алу үшін дайындалған Утарова Назира Бакытжановнаның «Құрамында тағамдық талшықтар мөлшері жоғары глютенсіз ұнды нан-тоқаш өнімдерін жасау технологиясы» тақырыбындағы диссертациясы қорғалады.
Диссертация «С. Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университеті» КеАҚ «Азық-түлік өнімдерінің өндірісі» БББ тобында орындалған.
Қорғау тілі: қазақша
Ғылыми кеңесшілері:
Какимов Мухтарбек Муканович – техника ғылымдарының кандидаты, профессор (Hirsch index -6), «Азық-түлік өнімдерінің өндірісі» БББ тобының жетекшісі, «С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университеті» КеАҚ, Астана қаласы, Қазақстан Республикасы.
Кузнецова Оксана Александровна, техника ғылымдарының профессоры (Hirsch index -5), Ресей Ғылым Академиясының «В. М. Горбатов атындағы Азық-түлік жүйелерінің федералды ғылыми орталығы» ФМБҒМ директоры, Мәскеу қаласы, РФ.
Ресми рецензенттері:
Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна – Философия докторы (PhD), «Нан өнімдері мен қайта өңдеу өндірістерінің технологиясы» кафедрасының қауымдастырылған профессор.м.а. (Hirsch index-3), «Алматы технологиялық университеті» КеАҚ, Алматы қ.
Кулуштаева Ботакоз Манарбековна – Философия докторы (PhD), «Тамақ технологиясы» кафедрасының қауымдастырылған профессор.м.а. (Hirsch index-4). «Шәкәрім университеті» КеАҚ, Семей қ.
Диссертациялық уақытша кеңесінің сайланған мүшелерінің тізімі:
Жумалиева Гулжан Ералиевна – техника ғылымдарының кандидаты (Hirsch index – 4), «Өсімдік өнімдерін қайта өңдеу және сақтау технологиясы» зертханасының меңгерушісі, «Қазақ қайта өңдеу және тамақ өнеркәсіптері ғылыми зерттеу институты» ЖШС, Алматы қ.
Есіркеп Гүлмира Есіркепқызы – техника ғылымдарының кандидаты (Hirsch index-2), «Технология және стандарттау» кафедрасының қауымдастырылған профессоры, «Қ. Құлажанов атындағы қазақ технология және бизнес университеті» АҚ, Астана қ.
Равшанов Суванкул Сапарович – техника ғылымдарының докторы (Hirsch index – 1), «Биотехнология» кафедрасының профессор м.а., Ташкент химия-технологиялық институты, Ташкент қ, Өзбекстан.
Қорғау 2025 жылы 26 желтоқсан сағат 14.00-де «С. Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық зерттеу университеті» КеАҚ базасында Диссертациялық кеңесінде өтеді.
Мекен-жайы: 010011, Астана қ., Жеңіс даңғылы, 62Б, «Инжиниринг және азық-түлік технологиялары» институтының ғимараты, №4204 конференц-залы.
Онлайн трансляция ZOOM платформасында өтеді:
Конференция идентификаторы: 526 765 5211
Кіру коды: 4YAbT7
Сайт мекен-жайы: www. kazatu.edu.kz;
e-mail: kmakangali@mail.ru