В целях максимальной противопожарной безопасности на кухне Управление по ЧС города Экибастуза рекомендует следующее: приготовляемая пища, оставленная без присмотра, может послужить причиной пожара. Если вам нужно выйти из кухни во время приготовления пищи, выключите плиту.
Не позволяйте детям близко подходить к конфоркам и духовкам, когда вы готовите. Подумайте над установлением защитного приспособления возле плиты.
Держите кухонные полотенца, рукавицы и другие воспламеняющиеся материалы на безопасном расстоянии от печей и электрических плит. Осторожно используйте масло, на котором готовите.
Нагревайте масло (жир) медленно и используйте кастрюлю подходящего размера. Огонь должен быть медленным настолько, насколько это предотвращает разбрызгивание масла (жира).
Если загорелось масло (жир) - никогда не лейте воду на горящее масло. Вода, резко вылитая в горящее масло приведет к выбросу и вызовет страшные ожоги.
Подумайте, не стоит ли положить нескользкие коврики возле плиты и кухонной раковины. Если масло, на котором вы готовите, загорелось, выключите конфорку и скользящим движением прикройте кастрюлю крышкой для того, чтобы перекрыть огню доступ воздуха.
Не несите кастрюли с горячим или горящим маслом через дом, так как это может привести к распространению огня и вызвать сильные ожоги. Дайте маслу остыть перед тем, как снять крышку, так как масло может воспламениться вновь.
Если произошел пожар на кухне, а у вас преклонный возраст или по другим причинам вы не чувствуете себя достаточно уверенно для того, чтобы попытаться потушить пожар, выключите прибор, выйдите и вызовите противопожарную службу по телефону «101».
Удостоверьтесь в том, что приборы для приготовления пищи выключены после их использования.
Убедитесь в том, что все электрические приборы находятся в исправном состоянии.
ПРИ ПОЖАРЕ ЗВОНИТЕ «101»
Старший инженер УЧС г. Экибастуза
старший лейтенант гражданской защиты
Нуртай А.Т.