Приказом Министра здравоохранения от 16 марта 2026 года № 34 внесены изменения в санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания» (приказ от 17 февраля 2022 года № ҚР ДСМ-16).
Согласно вносимым изменениям разграничены нормы площади столовых и обеденных залов детских санаторных и оздоровительных организаций, а также объектов образования и воспитания.
При этом, нормы площадей объектов общественного питания, включая кафе и ресторанов, остались без изменений.
Кроме того, в связи с принятием нового Строительного кодекса Республики Казахстан от 9 января 2026 года, который вступает в силу с 1 июля 2026 года, в ряд пунктов Санитарных правил были внесены изменения в части замены отсылочной нормы согласно формулировке нового Строительного Кодекса (формулировка «государственные нормативы в области архитектуры, градостроительства и строительства» заменена на «государственные нормативные документы в сфере архитектурной, градостроительной и строительной деятельности»).
Таким образом, изменения внесены исключительно в части редакционных правок в соответствии с новым Строительным Кодексом и не предусматривают ужесточения санитарно-эпидемиологических требований к объектам общественного питания.
В этой связи, информация об ужесточении требований к объектам общественного питания с 1 июля 2026 года не соответствует действительности.
Главный специалист АГУ СЭК Гулина Е.Н.