Питание и здоровье тесно взаимосвязано. Не зря существует пословица «Ты есть то, что ты ешь». Питание – необходимое условие для жизни человека. Но питаться нужно правильно. Самые полезные продукты питания для здоровья – не содержащие химических добавок, консервантов, большого количества синтетических жиров, сахара, без ГМО. Еда должна быть вкусная, свежая и правильно приготовленная. Приобретая продукты питания, внимательно изучайте состав на упаковке. Также обращайте внимание на сроки годности. Полезные продукты редко хранятся долго, исключения могут составлять сухофрукты, мед, орехи и масла. Отдавайте предпочтение натуральным морепродуктам, овощам, сухофруктам, бобовым, меду, ягодам. Именно эти продукты должны стать частью вашего ежедневного рациона.
Итак, какие продукты считаются самыми полезными?
Прежде всего, это - фрукты и ягоды, в них содержится много витаминов, минералов, клетчатки и огромное количество аминокислот. Фрукты и ягоды можно есть в любое время суток, но для тех, кто страдает лишним весом калорийные сладкие фрукты нужно перенести на завтрак или употреблять в первой половине дня.
Очень полезны финики. Они успокаивают кашель и способствуют выводу мокроты, полезны при анемии и гипертонии. Пищевые волокна, содержащие в финиках, снижают риск раковых заболеваний. В финиках высокое содержание минералов: медь, железо, магний, цинк, калий, кальции, фтор, а также витамины А, С, В1, В2, В6.
Ягода черника - источник лютеина, сильнейший антиоксидант, улучшает состав крови и работу сердечно-сосудистой системы. Гранаты содержат водорастворимые полифенолы, которые легко усваивается и заставляет наш организм заменять изношенные клетки на новые, работоспособные.
Также полезны овощи, особенно те, которые выращены в естественных условиях без применения химических стимуляторов.
Сливочное масло является натуральным продуктом животного происхождения, имеющим массу положительных свойств. Польза заключается в сбалансированном составе жирорастворимых витаминов и кислот. Такие ферменты без труда усваиваются нашим организмом и насыщают человека энергией и силой. Сливочное масло славится сильным заживляющим действием, поэтому людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта его необходимо включать в свой рацион. Жирные кислоты в составе продуктов важны для синтеза новых клеток. Богатый состав масла улучшает все обменные процессы в человеческом организме. Рекомендуем и оливковое масло, в нем также много питательных веществ. Оливковое масло предупреждает рост и развитие раковых клеток.
Многие знают, что орехи являются сильнейшим источником энергии. Однако, они очень калорийные и должны употребляться в небольшом количестве. В них много полезных витаминов, минералов, аминокислот. Орехи улучшают память и концентрацию внимания, способствуют выработке серотонина и повышают работоспособность и выносливость.
Обязательно в рацион включите рыбу и мясо, как продукты, содержащие незаменимые аминокислоты, которые важны для построения органов и тканей.
Нашему организму также необходимы сложные углеводы - это те вещества, из которых мы черпаем энергию. К таким продуктам относятся: клетчатка, грибы, бобовые и крупы (гречневая, пшеничная, булгура, овес)
Следует добавить, что недостаток витаминов, микроэлементов в организме человека могут развить ряд заболеваний, таких как, железодефицитная анемия, эндемический зоб, заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и крови, рахит, ослабление зрения, кроме того, недостаток витаминов повышает риск развития онкологических заболеваний.
Как видите, ничего сложного в составлении правильного меню нет. Все продукты доступны и реализуются в торговых точках нашей страны. Мы вам советуем питаться правильно и оставаться здоровыми, бодрыми и активными до глубокой старости!