В Шымкенте прошел обучающий семинар в рамках серии республиканских семинаров по вопросам организации здорового питания в образовательных учреждениях, направленных на повышение качества и безопасности детского питания.
Данный семинар является частью масштабной работы по улучшению школьного питания по всей стране, предусмотренной Дорожной картой по внедрению Стандарта питания до конца 2024–2025 учебного года.
Обучение было проведено для ответственных специалистов Департамента санитарно-эпидемиологического контроля, Управлений образования, Управлений здравоохранения Кызылординской, Туркестанской, Жамбылской областей, города Шымкент и их районных подразделений.
Специалисты обсудили ключевые изменения Стандарта, санитарно-эпидемиологические требования, систему контроля качества питания, а также принципы составления сбалансированного школьного меню. Особое внимание уделили практическим вопросам внедрения Стандарта в деятельность школьных пищеблоков и при работе с поставщиками услуг питания.
В конце мероприятия всем участникам вручены сертификаты о прохождении обучения.