В Алматы прошло обучающее мероприятие в рамках серии республиканских семинаров по вопросам организации здорового питания в образовательных учреждениях, направленных на повышение качества и безопасности детского питания.
Семинар организован Министерством здравоохранения Казахстана совместно с Министерством просвещения и НЦОЗ при поддержке ЮНИСЕФ в Казахстане.
Обучение было проведено для ответственных специалистов Департамента санитарно-эпидемиологического контроля, Управлений образования, Управлений здравоохранения Алматинской области, области Жетису, города Алматы и их районных подразделений.
Специалисты обсудили ключевые изменения Стандарта, санитарно-эпидемиологические требования, систему контроля качества питания, а также принципы составления сбалансированного школьного меню. Особое внимание уделили практическим вопросам внедрения Стандарта в деятельность школьных пищеблоков и при работе с поставщиками услуг питания.
Данный семинар является частью масштабной работы по улучшению школьного питания по всей стране.