Бруцеллѐз – хронически протекающее инфекционное заболевание животных и
человека. Наиболее широко заболевание распространено среди овец, коз, крупного
рогатого скота и свиней, являющихся основными резервуарами инфекции.
Возбудитель - бактерия группы Brucella. Бруцеллы малоустойчивы к высокой
температуре - при кипячении погибают моментально. Длительно сохраняются в пищевых
продуктах. Обладают большой устойчивостью к воздействиям низких температур.
Источник возбудителя - больные животные. Заражение человека происходит при
оказании помощи при родах, абортах, убое и обработке туш, при употреблении в пищу
мяса, подвергнувшегося недостаточной термической обработке, некипячѐного молока или
молочных продуктов из сырого молока (творог, сыр и т.д.)
Клинические признаки у животных: Аборты, задержание последа, орхиты,
рождение нежизнеспособного молодняка, бесплодие. В скрытой форме заболевание
протекает без особых проявлений, но животные остаются носителями бруцелл в течение
нескольких лет.
Бруцеллѐз у людей: Инкубационный период 1-2 недели. Повышение температуры
тела до 39-40⁰С в течение 7-10 дней и более. Лихорадка сопровождается ознобом,
потливостью и общими симптомами интоксикации. В последующем присоединяются
симптомы поражения опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, нервной и
других систем организма.
Меры профилактики для владельцев животных:
1. При наличии или приобретении животных производить их регистрацию в
ветеринарном учреждении, получать регистрационный номер в форме бирки и следить за
его сохранностью.
2. Карантинирование в течение 30 дней вновь приобретѐнных животных для
проведения ветеринарных исследований и обработок.
3. Предоставление животных ветеринарным специалистам для проведения
клинического осмотра, вакцинаций и исследований.
4. Проведение покупки, продажи, сдачи на убой, выгона на пастбище и всех других
перемещений животных, реализацию животноводческой продукции только с разрешения
ветеринарной службы.
5. Соблюдение зоогигиенических и ветеринарных требований при перевозках,
размещении, содержании и кормлении животных.
6. Своевременное информирование ветеринарной службы о всех случаях падежа и
заболевания с подозрением на бруцеллез (аборты, рождение нежизнеспособного
молодняка и др.).
Меры профилактики для населения:
1. Приобретение продуктов в строго установленных местах (рынки, магазины, минимаркеты и т.д.)
2. Исключение употребления сырого молока, приобретѐнного у частных лиц.
3. Приготовление мяса небольшими кусками, с проведением термической обработки
не менее 1 часа.