Республика Казахстан – крупнейшее по территории государство Центральной Азии, площадь страны составляет 272,5 млн. га, земли сельскохозяйственного назначения занимают 38%, пашня – 9%, а сенокосы и пастбища – 27% территории страны. Сельское хозяйство в Казахстане остаётся небольшим сектором экономики Казахстана. Доля населения, занятого в сельском, лесном и рыбном хозяйстве составляет 13,5%. Доля сельского, лесного и рыбного хозяйства в ВВП - 5,4%.
В то же время более 70 % земель страны занято в растениеводстве и животноводстве. 70 % сельскохозяйственных земель являются постоянными пастбищами. Для выращивания сельскохозяйственных культур используется относительно небольшой процент земли, причём на севере страны этот процент выше. Основная специализация в растениеводстве – выращивание зерновых культур.
Крупнейшая культура Казахстана — это пшеница, которая идет на экспорт. Зерновые культуры являются основой растениеводства Казахстана. До 2007 года на их долю приходилось около 90% посевных площадей. В дальнейшем их доля постепенно снижается и в последнее время составляет около 80%, при этом на пшеницу приходится 54% всех посевных страны, кормовыми культурами засевается 14%, а масличными -13%. Из зерновых культур выращивают твердую пшеницу, ячмень, овес, просо.
Выращивают также рапс, кукурузу, гречиху, хлопок, сахарную свёклу, подсолнечник, лён, картофель, овощные и бахчевые культуры, виноград, плодовые культуры, ягоды и рис. Казахское вино производится в горах к востоку от Алматы.
В стране развито скотоводство, овцеводство, птицеводство и разведение лошадей. Поголовье крупного рогатого скота составляет 7,9 млн. голов, овец и коз – 20 млн. голов, лошадей – 3,1 млн. голов и поголовье птицы – 43,3 млн. голов.
На душу населения в Казахстане производится 1040 кг зерновых и бобовых культур, 62 кг мяса и 323 кг молока.
В Казахстане достигнуты высокие уровни самообеспеченности по большинству видов сельскохозяйственной продукции и продовольствия, самообеспеченность зерном составляет 148%, овощами и бахчевыми – 124%, растительным маслом – 107%, картофелем – 103%, яйцами – 100%, молоком – 93%, мясом – 82%. Низкие уровни самообеспеченности фруктами и ягодами – 38%, а также сахаром – 25%