«Здоровое питание»

Питание является важным фактором укрепления и поддержания хорошего здоровья человека на протяжении всей его жизни.

Пищевой рацион играет ключевую роль в качестве одного из факторов риска хронических неинфекционных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни (инфаркт, инсульт), рак, диабет.

Основы здорового питания:

1. Питание должно быть максимально разнообразным, преобладать в питании должны продукты растительного, а не животного происхождения.
2. Хлеб, изделия из дробного зерна, макаронные изделия, рис и картофель формируют основу питания.
3. Овощи и фрукты необходимо употреблять несколько раз в день в количестве более 400 г/сутки.
4. Содержание нежирного мяса, рыбы, птицы должно быть не менее 80 г/сутки. Мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира следует заменить рыбой, птицей, бобовыми.
5. Содержание жира не должно превышать 30% суточной калорийности пищи.
6. Питание должно содержать мало простых углеводов - менее 10% от суточной калорийности.
7. Содержание пищевой соли не должно превышать 5 г/сутки.
8. Отказ от алкоголя.

Что рекомендуется делать, чтобы питание было правильным?

1) Есть в меру продукты, содержащие все необходимые элементы питания; особенно стоит обратить внимание на употребление продуктов, содержащих витамины и микроэлементы. Ваше меню должно включать их в любое время года.

2) Принимать пищу нужно три раза в день (завтрак, обед, ужин) и добавлять к этим трапезам две "промежуточные" дополнительные.

3) Последний прием пищи не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

4) Ежедневно потреблять достаточное количество воды, даже если вы не ощущаете жажды (следует учитывать, что с возрастом чувство жажды уменьшается).

5) Продукты, которые трудно прожевать, следует протирать на терке или молоть с помощью ступки, мясорубки.

 

 

       Главный специалист РГУ «Сарыкольское

       районное Управление

       санитарно-эпидемиологического контроля»:                         Кузякова В.А.