«Что нужно знать приобретая бутилированную воду»
Приобретая бутилированную воду, подходящий для ваших целей - ежедневного питья, приготовления пищи или восполнения минералов должны обращаем внимание на категорию (происхождение) воды (питьевая, минеральная, детская), состав и целостность (герметичность) упаковки. Добросовестные производители указывают место добычи, чтобы убедиться в экологичности источника.
Категории и виды воды: выбор зависит от того, какая именно вода вам нужна (первая категория - вода из поверхностных или подземных источников; высшая категория - вода из артезианских скважин, экологически чистая и безопасная, с оптимальным природным балансом полезных микроэлементов).
В соответствии с требованиями санитарных правил - вода должна быть безопасна в эпидемическом, радиационном и химическом отношении, сохраняя свои свойства в течение всего срока годности.
Природная минеральная вода: добывается из подземных источников, содержит природные соли и минералы, но делится на столовую (для ежедневного питья), лечебно-столовую и лечебную (применяется курсами по назначению врача).
Вода для детского питания: имеет самую мягкую минерализацию, проходит строжайший контроль и не требует кипячения (для детей до 1 года).
Герметичность и тара: бутылка должна быть упругой, без вмятин; крышка - плотно прилегать, не прокручиваться и иметь ровную резьбу; наличие защитного кольца обязательно.
Этикетка: должна быть наклеенной ровно, без следов клея и морщин; вся информация должна легко читаться, а штрих-код должен быть четким.
Прозрачность: жидкость внутри должна быть абсолютно чистой, без хлопьев, осадка и посторонних включений.
Маркировка: небходимо обращать внимание на состав воды, целостность (герметичность) упаковки, срок изготовления и годности и условия хранения.
Как правильно хранить и использовать бутилированную воду: хранить в темных проветриваемых помещениях (от 2 до 20 °C); избегайте прямых солнечных лучей, так как пластик при нагревании выделяет опасные вещества в воду.
Срок годности обычно составляет от 6 до 18 месяцев. Дата должна быть нанесена типографским (несмываемым) способом, а не напечатана на обычном принтере.
Правило после вскрытия: после открытия бутылки срок годности воды обычно сокращается до 3-5 дней при условии хранения в холодильнике.
Диспенсеры (кулеры и помпы): при использовании крупной тары (например, 19 литров) обязательно регулярно обрабатывать оборудование специальными антибактериальными средствами.
Требования к качеству и безопасности питьевой бутилированной (упакованной) воды на территории ЕАЭС, включая Казахстан регулируются Техническим регламентом ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017), а также национальными санитарными правилами и гигиеническими нормативами. Для упакованной (бутилированной) воды ТР ЕАЭС 044/2017 имеет высшую юридическую силу. Национальные нормы не могут ему противоречить или дублировать его в части требований к готовому продукту в бутылках.
Выпуск упакованной воды в обращение на рынок ЕАЭС без разрешительных документов запрещен. Предусмотрено: