Покупка безопасных продуктов: на что обращать внимание?

Покупка безопасных продуктов: на что обращать внимание?

        Безопасность пищевых продуктов — важное условие сохранения здоровья и профилактики пищевых отравлений и инфекционных заболеваний. При покупке продуктов питания необходимо внимательно относиться к их качеству и условиям реализации.

       При выборе продуктов рекомендуется обращать внимание на следующее:

• сроки годности продукции;
• целостность упаковки;
• наличие маркировки с указанием состава, даты изготовления, условий хранения и производителя;
• соблюдение температурного режима хранения;
• внешний вид, цвет и запах продукции.

      Не следует приобретать продукты:

• с истекшим сроком годности;
• в поврежденной или вздутой упаковке;
• без маркировки;
• в местах несанкционированной торговли;
• при отсутствии холодильного оборудования для скоропортящейся продукции.

     Особое внимание необходимо уделять покупке мясной, молочной, рыбной продукции, кремовых изделий и готовых салатов, так как при нарушении условий хранения они могут стать причиной пищевых отравлений.

     При покупке пищевых продуктов рекомендуется сохранять кассовые чеки, особенно на скоропортящуюся продукцию.

      Напоминаем, что внимательное отношение к выбору продуктов питания помогает сохранить здоровье и предупредить возникновение пищевых отравлений и инфекционных заболеваний.