Листериоз - это инфекционное заболевание, вызываемое бактерией Listeria monocytogenes, которое может поражать человека и животных. Болезнь чаще всего поражает центральную нервную систему и кровеносную систему, а у беременных женщин бактерия может проникать через плаценту и представлять угрозу для плода.
Listeria monocytogenes отличается высокой устойчивостью к условиям окружающей среды и способностью быстро размножаться даже при низких температурах.
Основной путь заражения человека - употребление продуктов питания, которые не прошли должную термическую обработку или хранились длительное время. К заражению также может привести контакт с больными животными через повреждённую кожу. Передача от человека к человеку встречается крайне редко, в основном вертикальным путём — от беременной женщины к плоду или во время родов к новорождённому.
Клинические проявления
Листериоз у человека обычно развивается постепенно. Болезнь начинается с симптомов, характерных для инфекционных заболеваний: повышение температуры тела, озноб, слабость.
Острая форма: высокая температура, мышечные и головные боли, тошнота, рвота, симптомы менингита (например, жесткость шеи, светобоязнь), возможны нарушения слуха и зрения.
Хроническая форма: симптомы выражены слабо или отсутствуют. Бактерия может длительное время находиться в организме и проявляться только при снижении иммунитета, чаще встречается у беременных женщин.
При отсутствии своевременного лечения у беременных возможны серьёзные осложнения: выкидыш, преждевременные роды или поражение плода.
Меры профилактики листериоза: