Результаты экспертизы продукции в рамках мониторинга безопасности, проведенной в течении 5 месяцев текущего года на объектах торговли показали несоответствие в 10,7% исследованных образцов продукции, в том числе пищевой 12,4%.
Основная доля всей выявленной несоответствующей продукции приходится на ввозимую из других стран и составила 96,6%, на продукцию отечественного производства приходится 3,4 %.
Не соответствия требованиям технических регламентов выявлены в мясной, молочной, рыбной продукции, птицепродукции, а также в кондитерских изделиях, плодоовощной, мукомольной продукции и т.д.
При этом 65,9% нарушений приходится на маркировку (отсутствие какой-либо информации о продукции на государственном и русском языках, без даты изготовления и сроках годности, без информации о производителе и т.д.), что не обеспечивает безопасность на стадии реализации, 15,4% несоответствий приходится на бактериологические показатели (наличие кишечной палочки, патогенной микрофлоры, общей микробной обсемененности и плесени), на физико-химические показатели 11% и в 7,7% случаях пищевая продукция реализовалась с истекшим сроком годности.
Несмотря на принимаемые меры субъекты предпринимательства продолжают принимать в реализацию продукцию с нарушениями маркировки, в том числе без даты изготовления и срока годности, данных о производителе, без документов подтверждающие соответствие и т.д.
Чтобы исключить неприятные покупки такие как испорченная или некачественная продукция Департамент рекомендует потребителям при выборе пищевой продукции придерживаться следующих правил.
Дата изготовления и срок годности — первый и обязательный пункт, на который следует обратить внимание при выборе товара. Целостность упаковки не должна быть нарушена. Обязательно должна быть информация о самом продукте и его производителе, составе, условиях хранения, энергетическая ценность.
Что касается состава, конечно, в первую очередь рекомендуем приобретать более натуральные продукты, с минимальным количеством в составе консервантов, ароматизаторов, красителей и т.д или вообще без таковых.
Кроме того, при приобретении пищевой продукции обращать внимание что объект торговли соблюдает условия хранения, заявленные производителем.
Ни в коем случае нельзя приобретать в магазине продукцию домашнего изготовления!!!
И каждый потребитель при покупке имеет право у продавца потребовать декларацию о соответствии на приобретаемую пищевую продукцию.