О результатах проводимых мероприятий в рамках мониторинга безопасности продукции по итогам январь-март 2021 года
Результаты экспертизы продукции в рамках мониторинга безопасности, проведенной в течении январь-март текущего года на обектах торговли показали несоответствие в 8,9% исследованных образцов продукции, в том числе пищевой 4,9%.
Основная доля всей выявленной несоответствующей продукции приходится на ввозимую из других стран и составила 96,8%, на продукцию отечественного производства приходится 3,2 %.
Из всей выявленной несоответствующей пищевой продукции 93% приходится на ввозимую, и 7% на продукцию отечественного производства. Выявлены несоответствия по микробиологическим и физико-химическим показателям. При этом 57,8% приходится на нарушения в части маркировки, что свидетельствуют о том, что объекты торговли продолжают принимать пищевую продукция с нарушениями маркировки (отсутствие какой-либо информации о продукции на государственном и русском языках, без даты изготовления и сроках годности, без информации о производителе и т.д.), что не обеспечивает безопасность на стадии реализации.
На несоответствия по микробиологическим показателям (наличие кишечной палочки и патогенные микроорганизмы) приходится 15,8%. Так, по результатам мониторинга выявлена ввозимая из других стран птицепродукция, мясная и молочная продукция, сэндвичи отечественного производства, рыбная продукция неизвестного происхождения несоответствующие по микробиологическим показателям.
Кроме того, продолжают выявляться факты реализации продукции с истекшим сроком годности, в том числе масложировая, консервированная плодоовощная продукция и птицепродукция. Удельный вес пищевой продукции с истекшим годом годности составил 10,5% из всех видов несоответствий.
По результатам проведенных мероприятий предпринимателям вручено 46 предписаний об устранении нарушения.