Информация о переработке
сельскохозяйственной продукции
В целях обеспечения продовольствием потребностей населения региона в области осуществляются меры по дальнейшему развитию всех отраслей агропромышленного комплекса и увеличение объемов производства и переработки сельскохозяйственной продукции.
По итогам 11 месяцев 2023 года сельхозтоваропроизводителями и перерабатывающими предприятиями области произведено 33,3 тыс. тонн говядины и 15,6 тыс. тонн мяса птицы, 56,9 млн. штук пищевых яиц, 168,6 тыс. тонн картофеля, 21,0 тыс. тонн моркови, 3,0 тыс. тонн лука, 23,3 тыс. тонн капусты, 103,3 тыс. тонн растительного масла, 57,7 тыс. тонн муки, 7,1 тыс. тонн хлеба и 2,5 тыс. тонн макаронных изделий.
Всего в целях развития мясного скотоводства в области функционируют 39 откормочных площадок. Из них 11 промышленных видов на 22,0 тыс. голов (единовременное содержание более 1000 бычков).
Однако стоит отметить, что даже если эти крестьянские хозяйства занимаются скотоводством, откормом, существует проблема реализации полученного сырья и крупные перерабатывающие предприятия в области отсутствуют.
На текущий момент, в области функционируют 3 цеха по производству колбасных изделий. В том числе крестьянские хозяйства «Е. Зайтенов» Бородулихинского района (375 тонн продукции в год) и «Калиханулы» города Семей (100 тонн продукции в год) получают сырье от сельскохозяйственных животных в своих хозяйствах. ТОО «Арай-EAST FOOD» (3650 тонн продукции в год) закупает сырье только в Монголии.
В целях решения вышеуказанного вопроса в 2024 году в области имеются проекты по строительству мясокомбинатов.
Так, на территории города Семей планируется начать строительство мясокомбината ТОО «Евразия Агро Семей» годовой мощностью 12 600 тонн. В настоящее время данный проект проходит государственную экспертизу. Согласно проекту, строительные работы будут завершены и введены в эксплуатацию в 2025 году.
Кроме того, в 2024 году планируется открытие мясоконсервного завода ТОО «Ыкылас Инвест» мощностью 600 тонн готовой продукции в год.
Строительство мясокомбинатов - большой механизм решения этой проблемы. Кроме того, в целях обеспечения бесперебойного сырья указанных комбинатов в рамках кооперации с вышеуказанными откормочными площадками между ними на данный момент подписаны условия поставки.
На сегодняшний день выпуск молочной продукции осуществляется на 7 молокоперерабатывающих предприятиях общей проектной мощностью 18 тыс. тонн в год. (загруженность 50%).
Кроме того, для обеспечения сырьевой нагрузки перерабатывающих предприятий в 2024 году планируется реализация инвестиционных проектов по расширению молочно-товарной фермы на 400 голов на базе КХ «Калиханулы» и ТОО «Өрнек».
Работа в этом направлении продолжается.