Холера - антропоноз, карантинная инфекционная болезнь. Источник инфекции - больной человек, вибриононоситель. Механизм передачи — фекально-оральный, реализуется водным, пищевым, контактно-бытовым путем. Ведущий путь передачи - водный, при котором возникают эпидемические вспышки. Сезонность - теплое время года.
Холера – это выраженная частая диарея невероятных масштабов, обильной многократной рвотой, что приводит к значительной потере жидкости и обезвоживанию организма. И, пожалуй, не сопоставима ни с одним заболеванием по степени обезвоживания, которое оно вызывает.
Меры профилактики заражения холерой:
- соблюдение правил личной гигиены и безопасного приготовления пищи. Эти правила включают тщательное мытье рук, особенно перед приготовлением пищи и едой, надлежащую термическую обработку продуктов и их употребление в пищу в горячем виде, кипячение или специальную обработку питьевой воды, а также использование средств санитарии и личной гигиены;
- отправляясь в путешествие, уделяйте особое внимание выбору безопасных пищевых продуктов и воды (в том числе и льда). Если же выбранный продукт нельзя вскипятить, сварить/пожарить и очистить (от кожицы, корки и т.д.), то лучше отказаться от его употребления;
- пейте только кипяченую или питьевую воду надлежащего качества (бутилированная вода фабричного производства);
- не употребляйте лед, если вы не уверены, что он сделан из безопасной воды;
- употребляйте в пищу горячие продукты, прошедшие тщательную тепловую обработку. Приготовленные пищевые продукты, оставленные в течение нескольких часов при комнатной температуре, без дополнительного разогревания могут стать источником инфекции;
- не употребляйте в пищу сырые морепродукты и другие продукты в сыром виде. Исключение составляют фрукты и овощи, которые вы должны собственноручно очистить (от кожицы, корки и т.п.);
- прежде чем пить не пастеризованное молоко, прокипятите его;
- не купайтесь в загрязненных водоемах, а также в местах, не установленных для купания. При купании постарайтесь не заглатывать воду.