Тау Нурымбек родился 9 апреля 1980 года в регионе Баян-Улгий Монголии. В 2004 году окончил Казахский национальный технический университет имени К.И.Сатпаева по специальности «Горный инженер-нефтяник». В 2017-2019 годах прошел обучение по международной программе повышения квалификации Yokohama, и получил сертификаты «Advanced Training Course», «Basic Training Course», «Professional Course». Трудовую деятельность начал в 2004 году преподователем кафедры Нефтяной инженерии КазНТУ имени К.И.Сатпаева. С 2008 года по настоящее время основатель, учредитель компании «Daco motors KZ». «Daco motors KZ» является официальным дистрибьютором мировых брендов автомобильных шин Yokohama, Triangle, Achilles, Nankang. 2018-2019 годах компания становилась победителем в номинаций «лучший продавец года» от «The Yokohama Rubber».
Член партии «AMANAT».
2021-2023 гг. - депутат маслихата города Алматы VІI созыва.
С марта 2023 года депутат маслихата города Алматы VIII созыва.
Награжден нагрудным знаком «Заңғар».