Проведено совещание по вопросам профилактики групповых пищевых отравлений в детских оздоровительных организациях

23 июля 2026 года Департамент санитарно-эпидемиологического контроля  области Жетісу принял участие в совещании, организованном Управлением образования области Жетісу, на тему: «Обеспечение безопасности жизни и здоровья детей в летних оздоровительных организациях, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований и качества питания».

В совещании приняли участие руководители и ответственные специалисты летних оздоровительных организации. Основной целью мероприятия стало обеспечение безопасного отдыха детей, усиление контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и профилактика случаев групповых пищевых отравлений.

В ходе совещания были разъяснены санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к детским оздоровительным объектам, меры по профилактике групповых пищевых отравлений и острых кишечных инфекций, требования к качеству питьевой воды, а также санитарные правила, обязательные для объектов общественного питания.

Кроме того, участникам было обращено внимание на необходимость постоянного контроля за санитарным состоянием пищеблоков, соблюдения требований к приему, хранению и приготовлению пищевой продукции, своевременного прохождения обязательных медицинских осмотров персоналом и строгого соблюдения правил личной гигиены.

По итогам совещания было отмечено, что соблюдение санитарно-эпидемиологических требований является главной задачей каждой оздоровительной организации для обеспечения безопасного летнего отдыха детей.