В последние годы в мире растет производство органических продуктов питания и напитков с каждым годом.
Понятие органики относится к способам выращивания и переработки сельскохозяйственной продукции. Из-за этого в каждой стране существуют разные законодательства и практики. Например, когда в США говорят об органических продуктах, это означает выращивание сельскохозяйственных продуктов без использования органических пестицидов, синтетических пестицидов, биоинженерных генов (то есть генетически модифицированных организмов) и удобрений на основе нефти.
Проще говоря, чтобы мясо, яйца и молочные продукты считались органическими, животные должны питаться органическими кормами. Этим животным нельзя давать антибиотики, гормон роста или побочные продукты животного происхождения.
Органическую продукцию перед выпуском на рынок подвергают оценке подтверждения соответствия в форме сертификации. К таким продуктам применяется национальный знак соответствия органической продукции, то есть "био", "эко", "органика".
Зачем покупать органические продукты?
Потребление органических продуктов положительно влияет на здоровье людей. Они содержат полезные и питательные вещества, поэтому продукт, богатый витаминами, минералами, антиоксидантами и другими биологически активными веществами, всегда приносит пользу здоровью человека.
Органические продукты не содержат генетически модифицированных организмов (ГМО). Людям, страдающим аллергией на химические вещества или консерванты, всегда полезно питаться органической пищей. Покупать или не покупать органические продукты-это выбор каждого. Но перед покупкой необходимо убедиться, что товар на полке полезен.
Основные продукты, которые в настоящее время востребованы как органические продукты, включают органические яйца, органический мед, органические овощи и фрукты, органические импульсы, органическое оливковое масло, органический сыр и масло, органическую муку, органические специи, органический крем и мыло, органические моющие средства, органическое постельное белье и полотенца, а также органический хлопок.