Листериоз – природно-очаговое инфекционное заболевание человека, сельскохозяйственных животных и грызунов.
Впервые возбудитель листериоза был идентифицирован в 1911 году.
Листериоз встречается почти во всех странах мира. Начиная с 80-х годов прошлого века, эта болезнь привлекла к себе внимание в связи с регистрацией крупных вспышек заболеваний среди людей, связанных с употреблением продуктов питания в США, Канаде, Мексике, Франции и других странах.
В 2017-2018 гг. в ЮАР была крупная вспышка листериоза, в которой пострадало более 970 человек, с июля по сентябрь месяц 2019 г. вспышка была зарегистрирована в Испании - 222 подтвержденных случая.
Ежегодно в Республике Казахстан регистрируются спорадические случаи заболевания листериозом.
Впервые заболевание листериозом среди населения Атырауской области зарегистрировано в 2002 году. Заболела беременная женщина. Лечение прошло успешно, женщина выздоровела и благоприятно родила.
Основным резервуаром инфекции в природе являются многие виды грызунов, преимущественно мышевидные. Также источником инфекции чаще могут быть сельскохозяйственные животные.
Возбудитель листериоза обладает высокой устойчивостью во внешней среде. Они длительно сохраняются в испражнениях, почве, зерне, во льду, могут размножаться при температуре холодильника (+4 - +6оС), быстро погибают при нагревании, под воздействием дезинфицирующих препаратов.
Пути передачи инфекции – алиментарный, водный, контактный (при разделке мяса и обработке шкур), аэрогенный и трансмиссивный, а также плацентарный (плода от больной матери).
Инкубационный период заболевания длится от 3 до 45 дней.
Листерии проникают в организм человека через желудочно-кишечный тракт, органы дыхания, слизистые оболочки, поврежденную кожу, а также плаценту.
Заболевание характеризуется полиморфизмом клинической картины – от легкой, латентной формы до тяжелой ангины, сепсиса, менингита, менингоэнцефалита и другие, а у беременных – выкидышем, мертворождением, различными аномалиями развития плода, у новорожденных и детей до 1 года жизни – тяжелым течением с высокой летальностью (20-25%).
Наиболее угрожаемыми контингентами риска заражения листериозом являются беременные, новорожденные, пожилые люди, а также лица с иммунодефицитом.
Основная опасность заболевания заключается в том, что листериоз способен переходить в хроническую форму при снижении иммунной защиты человека. Особую опасность листериоз представляет для беременных женщин, так как может приводить к выкидышу или мертворождению.
Листериоз, диагностированный на ранних стадиях, можно излечить.
Для профилактики листериоза каждому человеку необходимо соблюдать правила личной гигиены и безопасного приготовления пищи. Листериоз в пищевых продуктах погибают при пастеризации и тепловой обработке. Поэтому не следует употреблять в пищу сырые или недостаточно термически обработанные молочные и мясные продукты, рыбная продукция холодного копчения.
Необходимо соблюдать все меры предостороженности при уходе за животными использовать индивидуальные средства защиты и после контакта с животными тщательно мыть руки с мылом.
Важно помнить, что болезнь легче предупредить, чем лечить !