По статистическим данным по состоянию на 1 января 2023 года общая численность поголовья КРС во всех категориях хозяйств области составляет 458,5 тыс. голов (100,1% к предыдущему году), в том числе поголовье коров – 228,9 тыс. голов (101,1%).
Поголовье лошадей составило 250,8 тыс. голов (108,5%), птицы – 9 732,5 тыс. голов (103,2%).
Поголовье овец и коз составило 609,6 тыс. голов (104,4%), свиней 75,4 тыс. голов (84,7%).
В области реализовано на убой мяса в живом весе 185,4 тыс. тонн (98,6%), молока надоено 406,7 тыс. тонн (100,6%), яиц произведено – 736,9 млн. штук (93,3%).