Управление сельского хозяйства и земельных отношений Акмолинской области реализует государственную политику в области развития агропромышленного комплекса, в области зернового рынка, в области семеноводства, в области защиты растений, в области карантина растений, в области племенного животноводства, обеспечение продовольственной безопасности области на основе стабильного роста производства сельскохозяйственной продукции, диверсификации сельскохозяйственного производства с учетом природно-климатических условий и рыночной конъюнктуры и повышение технической оснащенности, повышении продуктивности и качества продукции животноводства, проведении мониторинга рынков сбыта сельхозпродукции и устойчивое развитие и поддержка перерабатывающих производств, повышении конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, в области регулирования земельных отношений.