Насколько опасны продукты питания, продаваемые в стихийных или несанкционированных торговых точках?

Стихийная торговля- это продажа товара неизвестного качества и происхождения с земли, с ведра, с разбитого ящика, в местах, перегораживающих проход транспорта и людей на обочинах дороги, остановках общественного транспорта, на входах в те же специализирующиеся по продаже аналогичных товаров рынки где осуществляется реализация пищевых продуктов с нарушением требований гигиенических нормативов, без документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции, неизвестного происхождения и негарантированного качества.

Продажа без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и сопроводительных документов реализуется птица, молоко и молочная продукция, яйцо домашнего происхождения и другая животноводческая продукция. Стихийная уличная торговля представляет серьезную эпизоотическую опасность для жителей городов  из-за возможных пищевых отравлений и распространения инфекционных заболеваний, общих для людей и животных

Управление санитарно-эпидемиологического контроля Алатауского района г. Алматы настоятельно рекомендует внимание покупателям на то, что продукты на улице зачастую реализуются «с земли» в антисанитарных условиях, молоко продают в использованных ранее пластиковых бутылках, скоропортящиеся пищевые продукты хранятся вне холода, продавцы осуществляют продажу без спецодежды также, не проходили медицинские осмотры. При этом никто из продавцов не несет ответственности за качество продукции.

Большинство мест стихийной торговли располагаются вблизи транспортных магистралей, загрязняются товары пылью, выхлопными газами автомобилей.

При регистрации инфекционной заболеваемости зачастую заболевшие связывают ее с употреблением продукции, приобретенной у частных лиц в местах стихийной торговли. Конечно, стихийная торговля по-прежнему привлекает покупателей относительной дешевизной. Но экономия эта только кажущаяся. Стоит не забывать что, купив в местах стихийной торговли продукцию подешевле, чем в магазине, есть риск во много раз больше потратить на лекарства

Управление санитарно-эпидемиологического контроля Алатауского района г. Алматы настоятельно рекомендует внимание покупателям на то, что продукты на улице зачастую реализуются «с земли» в антисанитарных условиях, молоко продают в использованных ранее пластиковых бутылках, скоропортящиеся пищевые продукты хранятся вне холода, продавцы осуществляют продажу без спецодежды также, не проходили медицинские осмотры. При этом никто из продавцов не несет ответственности за качество продукции.

Поэтому просим вас не забывать принцип «прежде чем искать исцеление от болезни, ищи путь не заболеть».