Развитие молочного животноводства в ВКО. Применение современного оборудования ведущих мировых производителей автоматизированного доения и управления стадом компании DeLaval, Afimilk (На примере ТОО «Рулиха» Шемонаихинского района, ТОО «ОХМК» Глубоковского района)

Молочное скотоводство является ведущей отраслью животноводства и играет важную роль в развитии сельского хозяйства в целом. По итогам 2022 года в валовом выпуске продукции животноводства доля производства молока составила 53%. При этом в общем объеме надоенного молока на долю сельхозформирований приходится 38%.

В области имеются 44 молочно-товарных ферм (МТФ), расположенных в 7 районах области (Риддер – 2 МТФ, Алтай– 5 МТФ, Глубоковский – 7 МТФ, Зайсанский – 1 МТФ, Курчумский – 2 МТФ, Уланский – 13 МТФ и Шемонаихинский 14 МТФ). 

Одним из передовых хозяйств области является ТОО «Рулиха» Шемонаихинского района, образованное в 2004 году.

С 2016 года ТОО «Рулиха» специализируется на разведении молочного КРС и является одним из крупных хозяйств. А решено было начать работу с реконструкции старого животноводческого комплекса, который не использовался порядка 10 лет. Вскоре здесь появились два больших технологических помещения для взрослых животных и четыре — для молодняка.

Затем из Нидерландов были завезены телки голштинской черно-пестрой породы. Основное преимущество этой породы - высокая продуктивность: одна корова в сутки может давать от 30 до 50 литров молока.

Для реализации потенциала продуктивности коров на предприятии основательно подошли и к оснащению животноводческого комплекса. Рассматривалось большое количество моделей от разных производителей, как доильного оборудования, так и для стойлового содержания скота. В результате отдали предпочтение передовым компаниям в сфере содержания и доения коров.

У израильской фирмы «Afimilk» закупили доильный зал типа «параллель 20+20», одновременно здесь доят 40 коров. Компания Afimilk — мировой лидер в разработке, производстве и поставках новейших компьютеризированных систем для автоматизации современных молочных ферм и для управления стадом.

  Стойловое оборудование было закуплено у итальянской компании «Rota Guidо», в котором установлена система водопоения с циркуляционными нагреваемыми водопоилками, система вентиляции, гидравлические скрепера для навозоудаления, резиновые маты для покрытия пола в боксах.

Также был введен в эксплуатацию зал с дополнительным комплексом для отела КРС, специальным помещением по уходу за телятами и большой базой для содержания дойных коров.

На сегодня в хозяйстве имеется 436 дойных коров. За день надаивается 11 230 кг. молока, надой на фуражную корову составляет 29,15 кг.

В 2022 году хозяйством было произведено 4,5 тыс. тонн молока.

ТОО «Рулиха» поставляет большой объём молока всем крупным производителям молочной продукции Восточного Казахстана.

В планах довести молочное стадо до 1080 голов, в том числе благодаря приплоду от уже завезенных коров.

ТОО «Опытное хозяйство масличных культур» (ОХМК) образовано в 2006 году, расположено в поселке Солнечный Глубоковского района ВКО.

Одним из направлений деятельности хозяйства является молочное скотоводство. Хозяйство представлено молочными породами КРС, в частности голштино-фризской породой. Поголовье стада насчитывает более 3,0 тыс. голов, из них дойных составляет 1,4 тыс. голов. Средний надой на 1 корову составляет 24-26 л молока в сутки. В 2022 году было произведено 14,9 тыс. тонн молока.

Автоматизация процесса доения, особенно на крупных производственных предприятиях, является важным фактором успешного функционирования молочно- животноводческого комплекса, поэтому ТОО «ОХМК» активно внедряет в животноводство цифровизацию.

В 2016 году «Опытное хозяйство масличных культур» установило и ввело в эксплуатацию оборудование системы типа «параллель», выпущенная компанией «DeLavаl». Она не только доит 36 коров за один раз, но и оперативно считает объем полученного молока.

Современные автоматические системы доения предлагают температуру молока, проводимость молока, цвет молока, включая инфракрасное сканирование, изменение скорости доения, изменение времени доения и т. д.

Для непосредственной работы с животными ТОО «ОХМК» начиная с 2019 года использует программное обеспечение-консультант UNIFORM, которое предоставляет полную программу управления, которая обеспечивает запись данных и ежедневное управление фермами, позволяет использовать инструменты анализа для принятия решений.

Данная программа позволяет планировать все ветеринарные мероприятия, отслеживая состояние коров и момент наступления охоты. Также у UNIFORM есть приложение на телефон, что несомненно облегчает доступность получения информации в кратчайшие сроки, не затрачивая лишнего времени на перемещения по территории фермы. Прямо с телефона можно увидеть данные о последнем надое, полученной вакцинации и физиологическом статусе животного.

Для ТОО «ОХМК» самое главное слагаемое в процессе увеличения надоев это кормление. Для этого в 2020 году были приобретены кормораздатчики KEENAN, которые имеют уникальную систему смешивания кормов. Для контроля кормления была приобретена программа интегрированной технологии InTouch, благодаря которой, на компьютере в режиме реального времени, отслеживается деятельность оператора при загрузке бункера и при выполнении программы кормления. Система позволяет отслеживать объемы составляющих предписанного монокорма и непоедаемые остатки, причем удобно вести мониторинг для разных обслуживаемых групп животных в разные периоды кормления. Таким образом, зоотехник формулирует оптимальные рационы, основываясь не на расчетных показателях, а на проверенных сведениях, считают именно те объемы корма, которые были реально доставлены животным. Ошибки механизатора сведены к минимуму, для хозяйства – стабильная рентабельность.

Современный мир постоянно меняется, развивается и совершенствуется. Сегодня существует огромное количество цифровых инструментов для ферм на любой вкус и бюджет, необходимо только грамотно поставить цель. Для того чтобы идти в ногу со временем, надо уметь быстро меняться как это делают ТОО «Рулиха» и ТОО «Опытное хозяйство масличных культур».