ШҚО сүтті мал шаруашылығын дамыту. DeLaval, Afimilk (Шемонаиха ауданының «Рулиха» ЖШС, Глубокое ауданының «ОХМК» ЖШС мысалында) автоматтандырылған сауу мен табынды басқарудың әлемдік жетекші өндірушілерінің заманауи жабдықтарын қолдану.
Сүтті мал шаруашылығы мал шаруашылығының жетекші саласы болып табылады және жалпы ауыл шаруашылығын дамытуда маңызды рөл атқарады. 2022 жылдың қорытындысы бойынша мал шаруашылығы өнімінің жалпы шығарылымында сүт өндірісінің үлесі 53%-ды құрады. Бұл ретте сауылған сүттің жалпы көлемінде ауыл шаруашылығы құрылымдарының үлесіне 38% келеді.
Облыстың 7 ауданында орналасқан 44 сүт-тауар фермасы (Риддер – 2, Алтай– 5, Глубокое – 7, Зайсан – 1, Күршім – 2, Ұлан – 13 және Шемонаиха-14 СТФ) бар.
Облыстың алдыңғы қатарлы шаруашылықтарының бірі, 2004 жылы құрылған, Шемонаиха ауданының «Рулиха» ЖШС болып табылады.
2016 жылдан бастап «Рулиха» ЖШС сүтті ірі қара мал өсіруге маманданған және ірі шаруашылықтардың бірі болып табылады. Жұмысты 10 жылға жуық уақыт бойы пайдаланылмаған ескі мал шаруашылығы кешенін қайта құрудан бастау туралы шешім қабылданды. Көп ұзамай мұнда ересек жануарларға арналған екі үлкен технологиялық бөлме және жас жануарларға арналған төрт бөлме пайда болды.
Содан кейін Нидерландыдан Гольштейннің қара және түрлі-түсті тұқымының қашарлары әкелінді. Бұл тұқымның басты артықшылығы-жоғары өнімділік: күніне бір сиыр 30-дан 50 литрге дейін сүт бере алады.
Кәсіпорында сиырлардың өнімділік әлеуетін іске асыру үшін мал шаруашылығы кешенін жабдықтауға аса көңіл бөлінді. Әр түрлі өндірушілердің көптеген модельдері, сауу жабдықтары да, мал қоралары да қарастырылды. Нәтижесінде сиырларды ұстау және сауу саласындағы озық компанияларға артықшылық берілді.
Израильдік «Afimilk» фирмасынан «параллель 20+20» типті сауу залы сатып алынды, бір уақытта мұнда 40 сиыр сауылды. Afimilk-заманауи сүт фермаларын автоматтандыру және табынды басқару үшін ең жаңа компьютерленген жүйелерді әзірлеу, өндіру және жеткізуде әлемдік көшбасшы.
Дүңгіршек жабдықтары итальяндық «Rota Guido» компаниясынан сатып алынды, онда циркуляциялық жылытылатын су суарғыштары бар суару жүйесі, желдету жүйесі, көңді кетіруге арналған гидравликалық скреперлер, бокстардағы еденді жабуға арналған резеңке төсеніштер орнатылған.
Сондай-ақ, ІҚМ төлдеуге арналған қосымша кешені, бұзауларды күтуге арналған арнайы үй-жайы және сауын сиырларды ұстауға арналған үлкен базасы бар зал пайдалануға берілді.
Бүгінгі таңда шаруашылықта 436 сауын сиыр бар. Бір күнде 11 230 кг сүт береді, 1 сауын сиырдың сүті 29,15 кг құрайды.
2022 жылы шаруашылық 4,5 мың тонна сүт өндірді.
«Рулиха» ЖШС Шығыс Қазақстанның барлық ірі сүт өнімдерін өндірушілеріне сүттің үлкен көлемін жеткізеді. Сүтті табынды әкелінген сиырлардың төлінің арқасында 1080 басқа дейін жеткізу жоспарлануда.
«ОХМК» ЖШС 2006 жылы құрылған, ШҚО Глубокое ауданының Солнечный кентінде орналасқан.
Шаруашылық қызметінің бағыттарының бірі сүтті мал шаруашылығы болып табылады. Шаруашылық ірі қара малдың сүт тұқымдарымен, атап айтқанда Гольштейн-фриз тұқымымен ұсынылған. Табынның 3,0 мыңнан астам басы бар, оның ішінде сауын 1,4 мыңға жуық басты құрайды. 1 сиырға арналған орташа сүт тәулігіне 24-26 литр сүтті құрайды. 2022 жылы 14,9 мың тонна сүт өндірілді.
Сауу процесін автоматтандыру, әсіресе ірі өндірістік кәсіпорындарда, сүт - мал шаруашылығы кешенінің табысты жұмыс істеуінің маңызды факторы болып табылады, сондықтан «ОХМК» ЖШС мал шаруашылығына цифрландыруды белсенді енгізуде.
2016 жылы «Майлы дақылдардың тәжірибелі шаруашылығы» DeLaval компаниясы шығарған «параллель» типті жүйенің жабдықтарын орнатып, пайдалануға берді. Ол бір уақытта 36 сиыр сауып қана қоймай, алынған сүттің көлемін тез есептейді.
Заманауи автоматты сауу жүйелері сүттің температурасын, сүттің өткізгіштігін, сүттің түсін, соның ішінде инфрақызыл сканерлеуді, сауу жылдамдығын, сауу уақытын өзгертуді және т. б. ұсынады.
Жануарлармен тікелей жұмыс істеу үшін «ОХМК» ЖШС 2019 жылдан бастап UNIFORM консультант-бағдарламалық қамтамасыз етуді пайдаланады, ол деректерді жазуды және фермаларды күнделікті басқаруды қамтамасыз ететін толық басқару бағдарламасын ұсынады, шешім қабылдау үшін талдау құралдарын пайдалануға мүмкіндік береді.
Бұл бағдарлама сиырлардың жағдайын және күйлеу сәтін бақылай отырып, барлық ветеринарлық шараларды жоспарлауға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, UNIFORM-да телефонға қосымша бар, бұл ферма аумағында қозғалуға қосымша уақыт жұмсамай, қысқа мерзімде ақпарат алуды жеңілдетеді. Телефоннан сіз соңғы алынған сүт, вакцинация және малдың физиологиялық жағдайы туралы деректерді көре аласыз.
«ОХМК» ЖШС үшін сүт өндіруді ұлғайту процесіндегі ең маңызды термин-азықтандыру. Ол үшін 2020 жылы бірегей жем араластыру жүйесі бар KEENAN жем таратқыштары сатып алынды. Азықтандыруды бақылау үшін InTouch интеграцияланған технологиясы бағдарламасы сатып алынды, соның арқасында нақты уақыт режимінде компьютерде бункерді жүктеу кезінде және азықтандыру бағдарламасын орындау кезінде оператордың қызметі бақыланады. Жүйе белгіленген монокорманың құрамдас бөліктерінің көлемін және жеуге болмайтын қалдықтарды бақылауға мүмкіндік береді және әр түрлі қоректену кезеңдерінде әртүрлі қызмет көрсетілетін малдар топтарын бақылау ыңғайлы. Осылайша, зоотехник оңтайлы диеталарды есептік көрсеткіштерге емес, дәлелденген мәліметтерге сүйене отырып тұжырымдайды, олар малдарға нақты жеткізілген жем көлемін қарастырады. Механизатордың қателіктері минимумға дейін азаяды, экономика үшін – тұрақты рентабельділік.
Қазіргі әлем үнемі өзгеруде, дамуда және жетілдірілуде. Бүгінгі таңда кез-келген талғамға және бюджетке арналған фермаларда көптеген сандық құралдар бар, тек дұрыс мақсат қою керек. Уақытпен қатар жүру үшін «Рулиха» ЖШС және «Майлы дақылдардың тәжірибелік шаруашылығы» ЖШС сияқты тез өзгере білу керек.