О потреблении продуктов питания в домашних хозяйствах в Республике Казахстан в 2020 году

В 2020 году по сравнению с предыдущим годом наблюдался рост потребления по всем основным группам продуктов питания кроме овощей (исключая картофель). Потребление таких значимых групп продуктов питания, как мясо и мясопродукты увеличилось на 6%, хлебопродуктов и крупяных изделий - на 3%, молока и молочных продуктов - на 2,3%.

Потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения в среднем за месяц 2020 года составило: картофеля – 4,2 кг, хлеба пшеничного из муки 1 сорта – 2,9 кг, говядины –1,9 кг, молока сырого - 1,4 л, кефира - 1,3 л, яиц – 16,6 штук, яблок - 1,6 кг, сахара-песка - 1,5 кг, риса - 1,3 кг, макарон - 1 кг, рыбы свежей или охлажденной - 0,7 кг, чая черного - 0,1 кг.

При сравнении потребления основных групп продуктов питания сельским и городским населением, наибольшая дифференциация отмечается по потреблению яиц, а также фруктов, хлебопродуктов и крупяных изделий.

Рассматривая региональный аспект среднедушевого потребления основных групп продуктов питания с наименьшим и наибольшим объемом потребления, можно отметить следующие регионы-лидеры:

Группы продуктов питания	Регионы с наименьшим потреблением	Регионы с наибольшим потреблением
хлебопродукты и крупяные изделия	Мангистауская (105,8 кг)	Туркестанская (185,7 кг)
мясо и мясопродукты	г. Шымкент (53,2 кг)	Карагандинская (101,4 кг)
рыба и морепродукты	г. Шымкент (4,9 кг)	Северо- Казахстанская (23,3 кг)
молоко и молочные продукты	г. Шымкент (165,7 кг)	Акмолинская (320,6 кг)
яйца (штук)	Мангистауская (129 шт)	Акмолинская (255 шт)
масла и жиры	г. Нур-Султан (12,7 кг)	Карагандинская (23,0 кг)
фрукты	г. Шымкент (61,1 кг)	Мангистауская (101,5 кг)
овощи	Северо- Казахстанская (60,4 кг)	Туркестанская (110,0 кг)
картофель	Кызылординская (41,5 кг)	Карагандинская (62,2 кг)
сахар, джем, мед, шоколад, кондитерские изделия	г. Шымкент (33,7 кг)	Акмолинская (52,4 кг)

Сохраняется значительная дифференциация по потреблению продуктов питания между крайними децильными группами, так 10% наименее обеспеченного населения по сравнению с 10% наиболее обеспеченного в 4,5 раза меньше потребляло рыбы и морепродуктов, мяса и мясопродуктов, фруктов - в 3,4 раза, молока и молочных продуктов – в 3,1 раза, яиц – в 3 раза.

www.stat.gov.kz / Официальная статистика / По отраслям / Статистика уровня жизни

Исполнитель:	Директор департамента:	Пресс-служба:	Адрес:
Маликова Д.	Белоносова Н.Е.	Асем Алдангаркызы	010000, г.Нур-Султан
Тел. +7 7172 749036	Тел. +7 7172 749057	Тел. +7 7172 749002	пр. Мәңгілік ел, 8
		E-mail: a.aldangarkyzy@aspire.gov.kz	Дом Министерств, 4 подъезд