В НАО «Шәкәрім университет» состоится защита докторской диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Кырыкбаевой Шынар Турарбековны на тему: «Комплексная оценка пищевой безопасности производства сыра с растительными компонентами» по образовательной программе 8D07202 – Пищевая безопасность.
Диссертация выполнена на кафедре «Пищевая технология» НАО «Шәкәрім университет».
Язык защиты – казахский.
Официальные рецензенты:
- Диханбаева Фатима Токтаровна – доктор технических наук, профессор кафедры «Технология продуктов питания», АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
- Тастемирова Укилим Убайдуллаевна – доктор философии (PhD), доцент кафедры технология и безопасность продовольственных продуктов, НАО «Южно-Казахстанский исследовательский университет имени М.Ауэзова», г. Шымкент, Республика Казахстан.
Научные консультанты:
- Қалибекқызы Жанар – кандидат биологических наук, ассоциированный профессор кафедры «Пищевая технология», НАО «Шәкәрім университет», г.Семей, Республика Казахстан.
- Майоров Александар Альбертович – доктор технических наук, профессор, главный научный сотрудник ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологии», г. Барнаул, Российская Федерация.
Постоянный состав диссертационного совета:
- Амирханов Кумарбек Жунусбекович – доктор технических наук, профессор, кафедра «Пищевая технология», НАО «Шәкәрім университет».
- Есимбеков Жанибек Серикбекович – доктор философии (PhD), ассоциированный профессор, Семейский филиал ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности».
- Джумажанова Мадина Муратовна – доктор философии (PhD), старший преподаватель кафедры «Биоинженерные системы» НАО «Шәкәрім университет».
- Нургазезова Алмагул Нургазезовна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, кафедра «Пищевая технология» НАО «Шәкәрім университет».
Временные члены диссертационного совета:
- Тлевлесова Динара Абаевна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, и.о. профессора кафедры «Технология продуктов питания», АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
- Сулейменова Жулдуз Маукеновна – кандидат биологических наук, ассоциированный профессор кафедры «Технология и безопасность пищевых продуктов», НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
- Мусина Ольга Николаевна – доктор технических наук, профессор кафедры «Технология продуктов питания», ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова», г. Барнаул, Российская Федерация.
Защита состоится 03 апреля 2026 года в 10.00 часов в диссертационном совете по направлению подготовки 8D072 – Производственные и обрабатывающие отрасли при Шәкәрім университет, по адресу: 071412, г. Семей, улица Физкультурная, 4, корпус №9, 2 этаж, Диссертационный зал.
Ссылка на конференцию: https://us06web.zoom.us/j/86941925604?pwd=tRZq7no2SFJm682oi9jysXdHsJYV7e.1
Идентификатор конференции: 869 4192 5604
Код доступа: 951432