В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072 - «Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Бегділдаевой Назерке Жұманқызы на тему: «Исследование влияния пробиотических композиций на качество и безопасность мясо птицы» по образовательной программе 8D07203 - «Пищевая безопасность».

В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072 - «Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Бегділдаевой Назерке Жұманқызы на тему: «Исследование влияния пробиотических композиций на качество и безопасность мясо птицы» по образовательной программе 8D07203 - «Пищевая безопасность».

Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Безопасность и качество пищевых продуктов».

Форма защиты – диссертационная работа.

Язык защиты – казахский.

 

Научные консультанты:

  1. Ахметсадыкова Шынар Нурлановна – PhD, заведующая лабораторией «Микробиология» ТОО «НПП Антиген», г. Алматы, Республика Казахстан.
  2. Айнургюль Карахан – доктор в области пищевых наук, профессор Университета Сулеймана Демиреля, г. Испарта, Турецкая Республика.

Официальные рецензенты:

  1. Матеева Акмарал Ержановна – PhD, технолог ТОО «BAIEL-KZ» (производство соков и напитков), г. Алматы, Республика Казахстан.
  2. Смольникова Фарида Харисовна – кандидат технических наук, ассоцированный профессор кафедры «Пищевая технология» НАО «Университет им. Шакарима г. Семей».

Временные члены диссертационного совета:

  1. Зарубежный член диссертационного совета - Petrova Todorka Balkova – PhD, Professor. Agricultural Academy, Institute of Preservation and Quality, Plovdiv (Bulgaria);
  2. Уалиева Перизат Серыкказыевна – кандидат биологических наук, доцент кафедры «Биотехнология» КазНУ им. аль-Фараби г. Алматы, Республика Казахстан;
  3. Серикбаева Асия Демеухановна – доктор биологических наук, профессор кафедры «Зооинженерия и биотехнология» НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет».

Защита состоится 14 марта 2025 г., время 11.00 часов в диссертационном совете по направлению подготовки 8D072 - «Производственные и обрабатывающие отрасли» при Алматинском технологическом университете по адресу: г. Алматы, Толе би, 100, главный корпус АТУ, конференц-зал (212 каб.).

Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.edu.kz

Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM: Идентификатор конференции: 876 243 6555

Код доступа: Qwerty1234

 

Дата публикации
07 февраля 2025