В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072 - «Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Казангельдиной Жанны Бакытжановны на тему: «Научные подходы обеспечения безопасности и качсства икры окуневых рыб» по специальности 6D073500 – Пищевaя безопaсность».

В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072 - «Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Казангельдиной Жанны Бакытжановны на тему: «Научные подходы обеспечения безопасности и качсства икры окуневых рыб» по специальности 6D073500 – Пищевaя безопaсность».  

Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Безопасность и качество пищевых продуктов».

Форма защиты – диссертационная работа.

Язык защиты – казахский.

Научные консультанты:

  1. Уажанова Р.У., доктор технических наук, ассоциированный профессор, заведующая кафедрой «Безопасность и качество пищевых продуктов» АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
  2. Байболова Л.К., доктор технических наук, профессор кафедры «Технология продуктов питания» АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
  3. Альберто Сепеда Саез – доктор PhD, профессор университета Сантьяго де-Компостела, г. Луго, Испания.

Официальные рецензенты:

  1. Касымов Самат Кайратович - кандидат технических наук, ассоциированный профессор, заведующий кафедрой «Пищевая технология» НАО «Университет им. Шакарима г. Семей».
  2. Жакатаева Алтынай Насыпхановна– доктор PhD, научный сотрудник ТОО «Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства», г. Алматы, Республика Казахстан.

Временные члены диссертационного совета:

  1. Зарубежный член диссертационного совета - Nikolova Bioleta Viktorova – PhD, Professor. Agricultural Academy, Institute of Preservation and Quality, Plovdiv (Bulgaria).
  2. Мамаева Лаура Асильбековна – кандидат биологических наук, ассоциированный профессор, заведующая кафедрой «Технология и безопасность пищевых продуктов» НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет», г. Алматы, Республика Казахстан.

3.Кененбай Гульмира Серикбайкызы – кандидат технических наук, зав. лабораторией ТОО «Казахского научно-исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности», г. Алматы

Защита состоится 14 марта 2025 г., время – 13.30 часов в Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072 - «Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.

Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.edu.kz

Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555

Код доступа: Qwerty1234

Дата публикации
07 февраля 2025