В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072 – «Производственные и обрабатывающие отрасли» при
АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Махмудова Фарруха Абдигапуровича на тему: «Научные основы обеспечения безопасности цельносмолотой муки при хранении», по образовательной программе 8D07203 – «Пищевая безопасность».
Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Безопасность и качество пищевых продуктов».
Форма защиты – диссертационная работа.
Язык защиты – русский.
Научные консультанты:
- Азимова С.Т. – доктор PhD по специальности «Пищевая безопасность», ассоциированный профессор кафедры «Безопасность и качество пищевых продуктов», АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
- Изтаев А.И. – д.т.н., профессор, академик НАН РК, АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
- Ребезов М.Б. – профессор, доктор сельскохозяйственных нaук, «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» Российской Академии Наук, г. Москва, Российская Федерация
Официальные рецензенты:
- Капшакбаева Зарина Владимировна – доктор PhD, ассоцированный профессор кафедры «Биотехнология», НАО «Павлодарский университет»,
г. Павлодар, Республика Казахстан.
- Байкадамова Асемгуль Мадениетовна – доктор PhD, руководитель центра коммерциализации и инновации НАО «Университет им. Шакарима
г. Семей», г. Семей, Республика Казахстан.
Временные члены диссертационного совета:
- Зарубежный член диссертационного совета - Vlahova-Vangelova Desislava – PhD, professor «University of Food Тechnologies», Plovdiv, Вulgaria.
- Нургазезова Алмагуль Нургазезовна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, руководитель Управления послевузовского образования НАО «Университет им. Шакарима г. Семей», г. Семей, Республика Казахстан.
- Мамаева Лаура Асильбековна – кандидат биологических наук, ассоциированный профессор, заведующая кафедрой «Технология и безопасность пищевых продуктов» НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
Защита состоится 24 июня 2024 г., в 11.00 ч. в Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.
Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.kz
Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555
Код доступа: Qwerty1234