В Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) Нургожиной Жулдыз Канатовны на тему: «Разработка технологии хлеба повышенной пищевой ценности с применением зерносмесей» по специальности 6D072800 – «Технология перерабатывающих производств».
Диссертационная работа выполнена в Алматинском технологическом университете на кафедре «Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств».
Форма защиты – диссертационная работа.
Язык защиты – русский.
Научные консультанты:
- Шаншарова Динара Айтпаевна – доктор технических наук, ассоциированный профессор, Алматинский технологический университет, г. Алматы, Республика Казахстан.
- Соттникова Виера –доктор технических наук, PhD, Университет Менделя, г.Брно, Чешская Республика.
Официальные рецензенты:
- Мусаева Салтанат Джуматкызы – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, «Южно-Казахстанский исследовательский университет им. М. Ауэзова», г. Шымкент, Республика Казахстан;
- Нургазезова Алмагуль Нургазезовна – кандидат технических наук, ассоциированный профессор, руководитель Управления послевузовского образования, НАО «Университет имени Шакарима города Семей», г. Семей, Республика Казахстан.
Временные члены диссертационного совета:
- Зарубежный член диссертационного совета - Vlahova-Vangelova Desislava - PhD, профессор Университета Пищевых технологий (University of Food Тechnologies), г. Пловдив, Болгария.
- Серикбаева Асия Демеухановна – доктор биологических наук, профессор кафедры «Технология и безопасность пищевых продуктов» НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет», г.Алматы, Республика Казахстан.
- Тимурбекова Айгуль Кулахметовна – кандидат технических наук, профессор кафедры «Технология и безопасность пищевых продуктов» НАО «Казахский национальный аграрный исследовательский университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
Защита состоится 13 мая 2024 г., в 13.00 ч. в Диссертационном совете по направлению подготовки 8D072-«Производственные и обрабатывающие отрасли» при АО «Алматинский технологический университет», по адресу: г. Алматы, ул. Толе би, 100, конференц-зал, 212 каб.
Адрес сайта: www.atu.kz, e-mail: r.uazhanova@atu.kz
Защита будет проведена в смешанном формате на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 876 243 6555
Код доступа: Qwerty1234