В НАО «Казахский агротехнический исследовательский университет им. С. Сейфуллина» состоится защита диссертации на соискание степени доктора философии (PhD) по специальности «6D072800 — Технология перерабатывающих производств» Шайменовой Бахыт Сайлауовны на тему: «Совершенствование технологии производства лимонной кислоты на основе углеводсодержащего сырья путем оптимизации процесса ферментации».
Диссертация выполнена в Институте Инжиниринга и пищевых технологий НАО «Казахский агротехнический исследовательский университет имени С. Сейфуллина».
Язык защиты: русский.
Научные консультанты:
Оспанкулова Гульназым Хамитовна – кандидат биологических наук (Hirsch index – 14), профессор Института инжиниринга и пищевых технологий НАО «Казахский агротехнический исследовательский университет им. С. Сейфуллина», г. Астана, Республика Казахстан.
Лю Синь (Lü Xin) – доктор философии PhD (Hirsch index – 43), профессор, Северо-западный университет сельского и лесного хозяйства, г.Янлин, Китай.
Официальные рецензенты:
Турсунбаева Шолпан Арыстанбековна – доктор философии (PhD) (Hirsch index – 3), и.о. ассоциированного профессора-исследователя кафедры «Технология хлебопродуктов и перерабатывающих производств» АО «Алматинский технологический университет», г. Алматы, Республика Казахстан.
Аскарбеков Эрик Бирликович – доктор философии (PhD) (Hirsch index – 2), ассоциированный профессор, Проректор по академическим вопросам Казахского университета технологии и бизнеса имени К.Кулажанова, г.Астана, Республика Казахстан.
Состав временных членов диссертационного совета:
Кошоева Толгонай Рысбековна – кандидат технических наук (Hirsch index – 1), доцент кафедры «Технология продукции общественного питания» Кыргызского государственного технического университета имени И. Раззакова, г. Бишкек, Кыргызская Республика.
Нүрымхан Гүлнүр Несіптайқызы – кандидат технических наук (Hirsch index – 6), ассоциированный профессор, заведующая кафедрой «Пищевая технология» НАО «Университет Шакарима», г. Семей, Республика Казахстан.
Есимбеков Жанибек Серикбекович – доктор философии (PhD) (Hirsch index – 18), ассоциированный профессор, главный научный сотрудник Семейского филиала ТОО «Казахский научно-исследовательский институт пищевой и перерабатывающей промышленности», г. Семей, Республика Казахстан.
Защита состоится 28 мая 2026 года в 10:00 часов в Диссертационном совете при НАО «КАТИУ им С. Сейфуллина» по адресу: 010011, г. Астана, пр. Жеңіс, 62Б, здание Института Инжиниринга и пищевых технологий, конференц-зал №4204.
Онлайн-трансляция будет проходит на платформе ZOOM:
Идентификатор конференции: 988 0846 5888
Код: 635371
Адрес сайта: www. kazatu.edu.kz;
e-mail: k.makangali@kazatu.edu.kz