Нан және нан өнімдерін тасымалдау кезінде санитарлық талаптарды сақтау

Успен ауданы халқының санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығын қамтамасыз ету және тамақтан уланудың, жіті ішек инфекцияларының алдын алу үшін Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 28 сәуірдегі № ҚР ДСМ-36 бұйрығымен бекітілген «Тамақ өнімдерінің көтерме және бөлшек сауда объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар», Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 4 тамыздағы № ҚР ДСМ -73 «нан-тоқаш өнімдерін тасымалдау кезіндегі және арнайы киімдерді пайдалану» бұйрығымен бекітілген.

Тасымалдау кезінде нан және нан-тоқаш өнімдерін өндіру объектілеріне қойылатын талаптар:

1) Нан және нан-тоқаш бұйымдары таза, құрғақ, желдетілетін үй-жайларда нан мен нан-тоқаш бұйымдарының үй-жайлардың қабырғаларымен және еденмен жанасуын болдырмайтын қашықтықта сақталады. Нан мен нан-тоқаш өнімдерін жаппай сақтауға, сондай-ақ оларды картоп ауруының белгілері бар сақтауға және сатуға жол берілмейді.

2) нан мен нан-тоқаш өнімдерін төсеу, оларды сақтау және тасымалдау стандарттау жөніндегі құжаттарда және (немесе) өнімді Дайындаушының техникалық құжаттарында белгіленген төсеу, сақтау және тасымалдау қағидаларына сәйкес жүргізіледі.

3) Нан және нан-тоқаш бұйымдары науаларды орнатуға арналған бағыттаушы бұрыштамалармен жабдықталған немесе сөрелермен жабдықталған мамандандырылған көлікпен тасымалданады. Нанды жаппай тасымалдауға жол берілмейді.

4) объектінің қызметкерлері және тамақ өнімдерін қабылдаумен, өндірумен, өлшеп ораумен, сақтаумен, тасымалдаумен, түсірумен, босатумен, тиеумен, өткізумен айналысатын адамдар жеке және өндірістік гигиенаны сақтайды, қолдың тазалығын қадағалауды, таза арнайы киім мен жеке қорғаныш құралдарын киюді қамтамасыз етеді.

5) объектінің жұмыскерлері және жұмысқа қабылдау, өндіру, өлшеп орау, сақтау, тасымалдау, түсіру, босату, тиеу және тамақ өнімдерін өткізуді жүзеге асыратын адамдар, сондай-ақ арнаулы оқу орындарының оқушылары өндірістік практикадан өту алдында медициналық тексеруден, гигиеналық оқытудан өтуді қамтамасыз етеді. адамдардың нысаналы топтарын бекіту туралы,  міндетті медициналық тексерулерге, сондай-ақ оларды жүргізу қағидалары мен кезеңділігіне, зертханалық және функционалдық зерттеулердің көлеміне, медициналық қарсы көрсетілімдерге жатады, зиянды және (немесе) қауіпті өндірістік факторлардың, кәсіптер мен жұмыстардың тізбесі, оларды орындау кезінде жұмысқа қабылдау кезінде алдын ала міндетті медициналық қарап-тексерулер және мерзімді міндетті медициналық қарап-тексерулер жүргізілетін жұмыстар және "алдын ала міндетті медициналық қарап-тексеруден өту" мемлекеттік қызмет көрсету Қағидалары Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің м. а. 2020 жылғы 15 қазандағы № ҚР ДСМ-131/2020 бұйрығы.

Нан және нан-тоқаш өнімдерін өндіру, тасымалдау, өткізу жөніндегі объектілердің қызметі "Рұқсаттар және хабарламалар туралы"Қазақстан Республикасы Заңының 17-бабына сәйкес жүзеге асырылады.

Талаптарды сақтамау қолданыстағы заңнамаға сәйкес жауаптылыққа әкеп соғады.