Органикалық өнімдер, бұл не?

Органикалық өнімдер:

* құрамында генетикалық түрлендірілген организмдер (ГМО), ГМ өнімдері және олардың туындылары жоқ;

* құрамында химиялық синтезделген консерванттар, бояғыштар, хош иістендіргіштер, тұрақтандырғыштар және Қоюландырғыштар жоқ;

* зиянды технологияларды (ультрадыбыстық өңдеу, химиялық консервациялау, ФЕНОЛДАРМЕН және беттік-белсенді заттармен өңдеу, атомдық ыдырау, радиациялық өңдеу, газдандыру)пайдаланбай өндіріледі;

* құрамында пестицидтер, химиялық тыңайтқыштар және басқа агрохимиялар, гормондар мен өсу стимуляторлары арқылы өсірілген ауылшаруашылық шикізаты жоқ;

* өнеркәсіп орталықтарының жанында өсірілген ауыл шаруашылығынан алынатын шикізат жоқ.

Зиянды заттардың болмауынан басқа, органикалық өнімдер дәмдік қасиеттерімен және жоғары тағамдық қасиеттерімен ерекшеленеді. Органикалық ет-сау ақуыздар мен қаныққан аминқышқылдарының тамаша көзі. Мысалы, тауық еті әрқашан диеталық ет өнімі болып саналды. Біздің супермаркеттер сөрелеріндегі Бейорганикалық тауық еті антибиотиктердің жоғары ықтималдығын жояды. Органикалық тауық еті органикалық құс фабрикаларында химиялық синтезделген заттар мен Бейорганикалық жемді қолдануға тыйым салынғандықтан, өзінің "диетасы" мен қауіпсіздігін растайды.

Органикалық ауылшаруашылық өндірісінің ерекшеліктеріне байланысты органикалық жемістер мен көкөністердегі құрғақ заттардың мөлшері артып, су азаяды, бұл олардың дәмін жақсартады. Сонымен қатар, органикалық тағамдардағы дәрумендер, микроэлементтер мен талшықтардың мөлшері айтарлықтай жоғары.