
Леонардо да Винчидің пікірінше, адам-тірі су. Өйткені, орташа алғанда, адам ағзасы 75% судан тұрады. Әрбір адам өмір бойы бұл көлемді өзінің мәні мен мазмұнымен толтырады.
Адам өміріндегі су үлкен рөл атқарады. Адам ағзасы 70-80% сұйықтықтан тұрады, оның көп бөлігі жасушааралық сұйықтықта болады. Жасушааралық кеңістіктен барлық қоректік заттар, витаминдер мен ммнералдар жжсушаға сіңеді, оның жұмыс істеуін қолдайды.
Керісінше, барлық пайдаланылған заттар жасушааралық кеңістікке кері қайтарылады. Егер қандай да бір себеппен пайдаланылған заттарды уақытында кәдеге жарату болмаса, онда тор өз қалдықтарын тұтынады. Әр түрлі аурулардың дамуына әкелетін патологиялық процесс іске қосылады.
Егер жеткілікті мөлшерде таза су ішсе, бұл процесті қалыпқа келтіруге болады. Күн сайын біздің ағзамыз 2,5 л дейін сұйықтықты, зәрді және нәжісті бөледі. Адам ағзасында барлық физиологиялық процестер қалыпты өтуі үшін таза суды тұтыну қажет.