Описторхоздың алдын алу.

Описторхоз – жалпақ гельминт описторхозы немесе мысық тұмсығы (лат. Opistorchis felineus) тудыратын паразиттік ауру. Инфекция жұқтырған, нашар өңделген балықты тұтыну арқылы пайда болады.Бауырда, өт жолдарында және ұйқы безінің түтіктерінде локализацияланған.

Аурудың ұзақ ағымымен бауыр мен ұйқы безінің қатерлі ісігінің даму қаупі артады.

Балықты кем дегенде 20 минут қайнатыңыз, онда паразиттердің кез келген түрі өледі; Егер сіз балықты қуырсаңыз, бұл паразиттерден құтылудың тағы бір тиімді әдісі, өйткені температура қайнаған кездегіден жоғары.