Табаны бірнеше секундқа қараусыз қалдыру арқылы сіз майлы өрттің пайда болу қаупін тудырасыз. Бұл майдың қатты қызуы кезінде пайда болуы мүмкін, ол алдымен қайнай бастайды, сәл кейінірек – темекі шегеді, содан кейін ол толығымен жанады.
Түтін шығару процесі майдың температурасы шамамен 230 °C-тан басталады, бірақ егер біз жануарлардың майлары туралы айтатын болсақ, онда бұл параметр 190 °C-қа дейін төмендейді.
Қауіпті бағалау
Ең бастысы, отбасы және сіз өзіңіз толық қауіпсіздікте екеніңізге көз жеткізіңіз. Осыдан кейін сіз үйді қорғауға қамқорлық жасайсыз. Өрт бөлмеде таралуға уақыт болмаған жағдайда, егер табада немесе кастрюльде май ғана жанып тұрса, онда сіз өзіңіз сөндіре аласыз.
Егер жалын бүкіл ас үйге тарала бастаған болса, онда сіз үйдің тұрғындарын эвакуациялап, дереу өрт сөндірушілерді шақыруыңыз керек.
Бірақ алдымен табаны жоғары температурада ұстамау үшін пешті ажыратуға тырысыңыз. Майды кездейсоқ төгіп алмау үшін оны жылжытудың қажеті жоқ. Есіңізде болсын, қызған кезде ол "атуды" бастайды және көзге түскен кішкене тамшы қайғылы салдарға әкелуі мүмкін.
Егер уақыт болса, қорғаныс қолғаптарын табуға және киюге тырысыңыз. Кәстрөлді немесе табаны жабуға болатын затты алыңыз, бұл оттегінің жеткізілуін тоқтатады. Өзіңіздің қауіпсіздігіңізді еске түсіре отырып, сізде жанғыш киім жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Мұны алып тастау жақсы.
Өртті қалай сөндіруге болады
Жанып тұрған табаны жабуға болады. Кәстрөлді немесе табаны пісіру парағымен жауып, пешті өшіру арқылы сіз жалынды өзіңіз сөндіре аласыз. Осы мақсатта шыны қақпақты пайдалануды ойламаңыз!
Жалынға ас содасын себуге болады, бұл оттегінің сіңуіне әкеледі. Бірақ бұл аз ғана өртке көмектеседі.
Егер өрт сөндіргіш болса, оны қолданыңыз, бірақ тек соңғы шара ретінде.
Неден аулақ болу керек
Жанып тұрған майды сумен сөндіруге болмайды, өйткені ол тек жалынның мөлшерін арттырады: бұл судың майға қарағанда едәуір ауыр және тез түбіне кететіндігіне байланысты болады.
Кез-келген затты сермеп, отты сөндіруге тырысудың қажеті жоқ – бұл жалынның тек өсуіне әкеледі. Пісіруге арналған кез келген ингредиенттерді, соның ішінде ұнды пайдаланып, жанып тұрған майды қайнатуға болмайды. Жалғыз ерекшелік-жоғарыда аталған сода.