Узнали как готовится кумыс

Ребята из пришкольного лагеря"Атамұра" Чигириновской СОШ Щербактинского района побывали в гостях у  Турсунгуль апай. Как раз попали на дневное доение кобылы. Если доение коровы привычное зрелище, то кобылы... Ведь доение кобылы целый ритуал, и не все дети знают и видели. Поэтому эмоции в глазах детей сменялись   где-то от испуга и удивления  и до восхищения. Самые отважное попробовали доит кобылу. Затем Турсунгуль апай пригласила детей за стол угостить вкусным кумысом и рассказала о том, как молоко  превращается в кумыс. Турсунгуль апай показала детям деревянную кумысобойку,  которая изготавливается из особых сортов дерева. В нашей деревне оказывается изготавливают из вербы. Обязательным условием получения вкусного кумыса является окуривание кумысобойки таболгой. И тогда получается изумительно медовый кумыс как у Турсунгуль апай.