С. Далиев родился 11 июня 1980 года в Меркенском районе Жамбылской области. С 1997 по 2014 годы занимал различные должности в органах внутренних дел, финансовой полиции, по борьбе с экономической преступностью РК. В 2015-2016 годы работал руководителем отдела внутренней безопасности и противодействия коррупции в судах Западно-Казахстанской области. В 2016-2017 гг. - директор по обеспечению АО "Мангистауская распределительная электросетевая компания" , 2017-2019 гг. - директор по реализации угля и рынкам ТОО "Богатырь Комир" г. Экибастуза. В 2019-2020 годы работал директором департамента внутреннего контроля и обеспечения безопасности ГКП «Алматы Су» управления энергоэффективности и инфраструктурного развития города Алматы, в 2021 году - директором ТОО "Экибастузская ГРЭС-1 имени Булата Нуржанова".