АЗЫҚ-ТҮЛІК ҚОСПАЛАРЫ, ХОШ ИІСТЕНДІРГІШТЕР МЕН ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ҚҰРАЛДАРДЫҢ ҚАУІПСІЗДІГІ ТУРАЛЫ
Қазіргі заманғы әлем азық-түлік қоспаларынсыз өмір сүре алмайды. Сонымен, тағамдық қоспалар дегеніміз не? Бұл өнімдердің жарамдылық мерзімін ұзарту немесе оларға белгілі бір қасиеттер беру үшін қасиеттері бар табиғи және жасанды шыққан заттар. Адамзат бірнеше мыңжылдықтарда азық-түлік қоспаларын қолданып келеді. Оларға ас тұзы, дәмдеуіштер, сірке суы және сүт қышқылдары кіреді.
Өнімдерді өндіруде көптеген тағамдық қоспалар мен олардың комбинациясы қолданылады. Осы заттардың қолданылуын үйлестіру үшін арнайы жіктеу жүйесі әзірленді. Жүйе кодификациялауға негізделген: әр қосымшада «E» әрпімен үш немесе төрт таңбалы сан бар. Сонымен қатар, бұл кодтар функционалдық сыныптардың атауларымен біріктіріледі. Соңғы технологиялық функциялардың көмегімен азық-түлік қоспаларының тобын көрсетеді.
Қазіргі уақытта Еуразиялық экономикалық одақ нарығын қауіпсіз тағамдық қоспалармен, дәмдеуіштермен және технологиялық көмек құралдармен қамтамасыз етуге арналған «Азық-түлік қоспалары, дәмдеуіштер және технологиялық құралдарға қойылатын қауіпсіздік талаптары» Кеден одағының техникалық регламенті әзірленді және қабылданды. Осы Техникалық регламент Еуразиялық экономикалық комиссия Кеңесінің 2012 жылғы 20 шілдедегі № 58 шешімімен бекітілді.
Еуразиялық экономикалық одақтың бірыңғай кеден аумағында айналымға шығарылатын осы Техникалық регламенттің техникалық реттеу объектілері болып келесілер табылады:
1) азық-түлік қоспалары, кешенді тағамдық қоспалар;
2) хош иістер;
3) технологиялық құралдар;
4) азық-түлік өнімдері құрамында тағамдық қоспалардың құрамында, дәмі бар биологиялық активті заттар, технологиялық құралдардың қалған қалдықтары;
5) тамақ қоспаларын, дәмдеуіштерді және технологиялық құралдарды өндіру, сақтау, тасымалдау, сату және жою процестері.
Осы техникалық регламентке тағамдық қоспаларды, хош иістендіргіштерді және технологиялық құралдарды сәйкестендіру оның қауіпсіздік талаптарын орындау және осы техникалық регламенттің және осы өнімге қолданылатын Кеден одағының техникалық регламенттерінің талаптарын орындауымен қамтамасыз етіледі.
Зерттеу әдістері (сынақтары) мен өлшемдері осы Техникалық регламенттің талаптарын орындау және орындау және өнімнің сәйкестігін бағалау (растау) үшін қажетті үлгілерді іріктеу ережелерін қоса алғанда, ережелер мен зерттеу әдістерін (сынақтарын) және өлшемдерін қамтитын стандарттар тізбесіне сәйкес стандарттармен белгіленеді.
Осы Техникалық регламенттің талаптарына сәйкес келетін және сәйкестікті бағалаған (расталған) тағамдық қоспалар, дәмдік және технологиялық құралдар Еуразиялық экономикалық одаққа қатысушы мемлекеттер нарығындағы өнімдердің бірыңғай айналым белгісімен белгіленуі тиіс.
Еуразиялық экономикалық одағына мүше мемлекеттердің нарығында бірыңғай айналым белгісімен таңбалау еуразиялық экономикалық одаққа қатысушы мемлекеттер нарығында тамақ қоспаларын, дәмді және технологиялық құралдарды шығарғанға дейін жүзеге асырылады.
Еуразиялық экономикалық одаққа мүше мемлекеттер нарығында өнімдердің бірыңғай айналым белгісі тағамдық қоспалардың, дәмдеуіштердің және технологиялық құралдардың жарамдылық мерзімі ішінде нақты және нақты кескінді қамтамасыз ететін кез-келген тәсілмен қолданылады.
