«Круглый стол» по обсуждению изменений в ТР ТС 034/2013
Сотрудниками ДКТРМ по Кызылординской области совместно с представителями КФ РГП «Казахстанский институт стандартизаций и метрологии» проведен «круглый стол» по обсуждению изменения технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукций» с участием сотрудников отдела контроля требований технических регламентов департамента санитарно-эпидемиологического контроля Кызылординской области, специалистов Кызылординского областного и городского территориального инспекции Комитета ветеринарного контроля и надзора, АО КФ «Национальный центр экспертизы и сертификации» и КФ РГП ПВХ «Национальный центр экспертизы».
Цели принятия изменений в технический регламент - установление в технический регламент пределов допустимых отклонений значений содержания пищевых веществ для указания пищевой ценности в маркировке продуктов убоя и мясной продукции, учитывающих изменчивость состава мяса и продуктов убоя, условия работы предприятий мясной промышленности, наличие или отсутствие возможности жесткой стандартизации показателей химического состава на основе широкого внедрения экспресс-методов физико-химических показателей и повсеместной организации производственного онлайн-контроля.
Технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Таможенного союза требования безопасности к продуктам убоя и мясной продукции и связанные с ними требования к процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке продуктов убоя и мясной продукции для обеспечения свободного перемещения продукции, выпускаемой в обращение на таможенной территории Таможенного союза.
В ходе встречи главный специалист Департамента Абдукаримова Айгуль и главный специалист филиала Калиева Асель ознакомили участников с изменениями вносимые в технический регламент и обсудили предложения и дополнения.
В заключении состоялся обмен мнениями, даны исчерпывающие ответы на вопросы участников.