Чайные традиции Казахстана представили в штаб-квартире ЮНЕСКО

Париж, 10 июня 2024 года – Постоянное представительство Казахстана при ЮНЕСКО приняло участие в праздновании Международного дня чая в штаб-квартире Организации.

На мероприятии, организованном Ассоциацией сообществ ЮНЕСКО и Центром франко-китайского диалога, Постоянные представительства Азербайджана, Вьетнама, Индонезии, Казахстана, Кении, Китая, Кыргызстана, Марокко, Монголии, Танзании, Турции, Франции, Шри-Ланки и Японии продемонстрировали традиционные методы приготовления и употребления чая в своих странах. Участники приёма рассказали об историческом, культурном и экономическом значении чая и подчеркнули важность сохранения и продвижения чайных традиций как неотъемлемой части нематериального культурного наследия.

На национальном столе были выставлены традиционные закуски и десерты казахской кухни, которые традиционно подаются с чаем у нас в стране. Гостям был показан видеоролик о чайных традициях в Казахстане, представленный Сообществом жён казахстанских дипломатов. Внимание участников приёма также привлекала подготовленная Постоянным представительством иллюстрированная брошюра «Чайная культура в Казахстане», с краткой информацией о чайном протоколе и различных видах чайного церемониала в нашей стране.

Справочно: 19 декабря 2019 года Генеральная Ассамблея ООН объявила 21 мая Международным днём чая, чтобы поддержать устойчивое производство и потребление чая и повысить осведомленность о его важности в борьбе с голодом и бедностью.